Risotto con zucchina genovese e gamberetti. Il risotto gamberi e zucchine è un primo adatto ad ogni occasione. Il risotto con zucchine è un primo piatto semplice, da mantecare con formaggio e burro per un risultato cremoso, perfetto per i menu primaverili. Pulite i gamberetti eliminando il carapace e mettete da parte.

Per cucinarlo abbiamo alleggerito un po' la ricetta classica, saltando le zucchine nel wok, unendo il riso e lasciando cuocere il tutto nel brodo preparato con un cubetto de Il Mio Dado Star. A cottura raggiunta, spegnete il Per presentare al meglio il vostro riso con zucchine e gamberetti, potrete guarnirlo con dei gamberetti lasciati da parte oppure. Il risotto con zucchine e gamberetti è un classico piatto dalla facile realizzazione che coniuga la delicatezza delle zucchine al gusto piacevole ed estivo dei gamberetti. You can have Risotto con zucchina genovese e gamberetti using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Risotto con zucchina genovese e gamberetti

You need of Mezzo kilo di riso x risotto.
It's 400 gr of zucchina genovese tagliata a cubetti.
Prepare 250 gr of gamberetti sgusciati.
You need 2 fettine of limone x guarnire il piatto.
Prepare of Sale prezzemolo.
It's of Olio di oliva,due spicchi d'aglio.
It's 10 bicchieri of acqua o brodo x ogni 💯 gr di riso.
It's of Pentola e coperchio Magik cooker.
It's of Mezzo bicchiere di vino bianco.
Prepare 1 of fetta di burro, formaggio grattugiato.

Il risotto zucchine e gamberetti è un primo di facile realizzazione, ma molto raffinato anche da Adesso pulite i gamberetti: eliminate la testa, la parte centrale del guscio e i filamenti scuri. In una padella fate scaldare un filo di olio e aggiungete i gamberetti. Il risotto con zucchine e gamberetti è un primo che se preparato con ingredienti di stagione, può farci riscoprire i magici sapori del mare e i profumi della campagna. In questa ricetta abbiamo utilizzato il brodo vegetale e i gamberetti surgelati già sgusciati.

Risotto con zucchina genovese e gamberetti instructions

Prepariamo i gamberetti: prendiamo una padella mettiamo un po'di olio di oliva e uno spicchio d'aglio schiacciato e mettiamo i gamberetti sgusciati e lavati, mettiamo un po'di vino bianco e facciamo sfumare un po'dopo che è rosolato mettiamo un po'di prezzemolo e mettiamo da parte lasciando un po'di sughetto x poi metterlo nel riso..
Ora prepariamo la zucchina genovese la laviamo e senza togliere la buccia la tagliamo a cubetti, prendiamo una pentola mettiamo uno spicchio d'aglio schiacciato con un po'di olio di oliva e mettiamo i cubetti della zucchina e facciamo rosolare..
Mettiamo il riso e mezzo bicchiere di vino bianco e facciamo sfumare, dopo aggiungiamo l'acqua o il brodo e mettiamo il coperchio Magik cooker e alziamo la fiamma, quando esce il fumo dai fori abbassare la fiamma a fuoco basso e fare cuocere al dente..
Dopo che è pronto spegnere il fornello mettere il burro e un pugno di formaggio grattugiato e mescolare e aggiungere il sughetto dei gamberetti e mescolare bene. Aggiungere i gamberetti e mescolare così si prendono di sapore al risotto,io né ho messo un po'da parte x guarnire il piatto. Voilà il mio nuovo primo piatto è pronto x essere gustato 😋 e vi unvito a tutti di provare perché è molto squisito e fate un bella figura con amici e parenti 😘..

Il risotto con gamberetti è un piatto leggero e profumato, ideale come primo per un pranzo fresco e raffinato: scoprite la nostra ricetta! Il risotto con i gamberetti è un primo piatto delizioso e leggero che si può portare in tavola ogni giorno. Se è il prezzo dell'ingrediente principale a preoccuparvi,Leggi. Il risotto allo zafferano, zucchine e gamberetti è un piatto molto versatile, in quanto può essere sia invernale che estivo perché gli ingredienti sono disponibili in entrambe le stagioni; il piatto, inoltre, è molto semplice da preparare e richiede. Il risotto con asparagi e gamberetti è un primo di mare davvero delizioso, anzi, mare e monti, a voler essere precisi. aggiungete i gamberetti.