How to Prepare Perfect Baccalà in padella con i porri

Baccalà in padella con i porri.

You can have Baccalà in padella con i porri using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Baccalà in padella con i porri

1. It's 400 g of baccalà ammollato.
2. Prepare 1 cucchiaio of olio.
3. You need of Mezzo porro.
4. Prepare 1 pizzico of peperoncino.

Baccalà in padella con i porri instructions

1. Scaldare l’olio in una padella, poi aggiungere il porro affettato finemente e il peperoncino. Unire il baccalà e farlo insaporire qualche minuto. Unire poca acqua calda, coprire e proseguire la cottura per 15 minuti circa..
2. Scaldare l’olio in una padella, poi aggiungere il porro affettato finemente e il peperoncino. Unire il baccalà e farlo insaporire qualche minuto. Unire poca acqua calda, coprire e proseguire la cottura per 15 minuti circa. Se è rimasta dell'acqua, togliere il coperchio e lasciar ritirare il sugo a fiamma alta. Servire il baccalà in padella con i porri e un contorno di verdure cotte..