Stella di pasta sfoglia. La stella di pasta sfoglia salata è un antipasto facile da fare e che potete farcire in tantissimi modi diversi. Ho scelto una ricetta a tema per il giorno di San Lorenzo, magari questa sera, se organizzate una cena tra amici o una gita per vedere le stelle, potete portare questo piatto da spiluccare durante gli avvistamenti. La Stella di Pasta Sfoglia è una Torta salata a forma di stella, golosissima e facile a base di pasta sfoglia.
Stella di Natale di pasta sfoglia un antipasto semplicissimo da realizzare, coreografico, bellissimo da portare a tavola e anche perfetto per un buffet in piedi se farete una cena o un aperitivo con gli amici.
Si prepara in pochissimo tempo e sentirete che buono.
Ho visto questa ricetta QUI e ho voluto realizzarla nello stesso modo ma non avendo la tortiera a forma di stella l'ho disegnata.
You can cook Stella di pasta sfoglia using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Stella di pasta sfoglia
- Prepare 2 rotoli of pasta sfoglia.
- You need 250 gr of ricotta.
- Prepare 250 gr of pesto alla genovese.
- You need 1 of uovo.
- Prepare of Semi di sesamo.
Srotolate la pasta sfoglia e segnate leggermente con la formina a stella delle sagome su circa metà del foglio di pasta sfoglia. Con questa operazione potrete rendervi conto degli spazi per fare il ritaglio della stella. Una volta segnate tutte le sagome a stella, mettete al centro di ognuna un cucchiaino del composto di carciofini e ricotta. Stella di pasta sfoglia salata antipasto perfetto durante le feste natalizie, si prepara in pochissimo tempo ed è molto facile da fare.
Stella di pasta sfoglia instructions
- Sistemare il primo rotolo di sfoglia su della carta forno leggermente infarinata e spargergli sopra la ricotta.
- Dopo la ricotta spargere il pesto.
- A questo punto ricoprire con il secondo rotolo di sfoglia, porre un piccolo bicchiere al centro e tagliarla in 16 spicchi.
- Procedete con 2 strisce per volta. Pressate ogni striscia, in modo che non esca fuori ripieno. Giratele verso l’esterno appiattendo il punto di attacco al cerchio, per evitare strappi. Girare una seconda volta verso l’esterno ogni lembo di impasto Unire i due lembi Pizzicare i lembi alle punte, portando i pezzi di impasto in eccesso sotto e dare la forma appuntita. Mano mano che realizzate le punte, non dimenticarvi di appiattire i punti di attacco al centro.
- Appena pronta, trasferitela su una teglia, spennellate con il tuorlo e nella parte centrale mettete un pò di semi di sesamo e trasferitela in forno preriscaldato a 200° per 25-30 minuti.
Lo mettete al centro della tavola ed ognuno poi si prende il proprio pezzo. Se siete o avete ospiti vegani o celiaci, usate una pasta sfogli a loro adatta, ormai si trovano con facilità nei supermercati. Fate sgocciolare il tonno e mettetelo in un piatto. Schiacciatelo con una forchetta per sminuzzarlo. Tritate i filetti di peperoni grigliati ed aggiungeteli al tonno.