Recipe: Appetizing Finti pizzoccheri di crêpe con salsa "coccocurry" - vegano!

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Ingredients of Finti pizzoccheri di crêpe con salsa "coccocurry" - vegano!

1. Prepare of Per le crêpe.
2. You need 100 g of farina integrale bio.
3. You need 150 g of acqua.
4. You need 20 g of olio.
5. It's of Sale.
6. Prepare of Per la salsa.
7. You need 2 cucchiai of farina integrale bio.
8. It's 1 cucchiaio of olio evo.
9. Prepare 200 g of bevanda al cocco non zuccherata.
10. Prepare of Sale.
11. It's of Curry.
12. You need of E poi.
13. It's 1 ciuffo of spinaci.
14. You need of Pangrattato.
15. It's of Olio evo.

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Finti pizzoccheri di crêpe con salsa "coccocurry" - vegano! instructions

1. Preparare la pastella delle crêpe mescolando gli ingredienti con una piccola frusta e far riposare per mezz'ora in frigo.
2. Ripassare gli spinaci con un cucchiaio d'olio evo in una padella.
3. Ungere una padella specifica per crêpe, mettere un mestolo di impasto e farlo cuocere, girando quando sotto è cotto. Ripetere l'operazione per tutto l'impasto (approssimativamente 3 crêpe). Tagliare le crêpe a listarelle..
4. Preparare la salsa. Mettere olio e farina in una padella, far amalgamare un po' sulla fiamma, e aggiungere la bevanda di cocco, il sale e il curry. Mescolare fino a che non si addensa e spegnere..
5. Comporre la terrina, che dev'essere piccola, ma non eccessivamente. Mettere un cucchiaio di besciamella sul fondo, e mettere spinaci, listarelle e salsa. Mescolare il tutto e coprire con pangrattato e un filo d'olio..
6. Mettere in forno caldo ventilato a 180 gradi per 20 minuti. Far rassettare a forno semiaperto prima di gustare..