Omelette con frisella pugliese all’aglio, pomodoro e basilico.
You can have Omelette con frisella pugliese all’aglio, pomodoro e basilico using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Omelette con frisella pugliese all’aglio, pomodoro e basilico
- Prepare 2 of uova.
- Prepare of Sale quanto basta.
- You need 1 cucchiaio of latte.
- Prepare 1 of frisella.
- You need 50 g of pomodori.
- It's 2,5 g of Aglio.
- Prepare 1 of filo di Olio di oliva extravergine.
- Prepare 1 foglia of basilico.
Omelette con frisella pugliese all’aglio, pomodoro e basilico step by step
- Sbattere le 2 uova con un cucchiaio di latte aggiungere il sale.
- Intanto lavare i pomodori tagliare a pezzetti mezzo spicchiò di aglio e i pomodori e tenere da parte il succo. Bagnare la frisella con acqua calda porla su un piatto e versare il succo di pomodoro aglio pomodori leggermente salati, aggiungere un filo di olio e una foglia di basilico in pezzi.
- Mettere una padella antiaderente sul fuoco con un filo di olio evo e mettete le uova sbattute, abbassare la fiamma e coprire. Quando il composto si stacca dai bordi e la superficie è ancora lucida non deve cuocersi troppo (deve avere un aspetto bavoso) con una spatola ripiegare l’omelette e porla su un piatto da portata con la figella.
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