Recipe: Delicious Focaccia pugliese con cipolle e olive

Focaccia pugliese con cipolle e olive.

You can have Focaccia pugliese con cipolle e olive using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Focaccia pugliese con cipolle e olive

1. It's 250 g of farina 00.
2. Prepare 250 g of farina di semola.
3. It's 2 of patate bollite.
4. It's of Olio.
5. Prepare of Sale.
6. You need of Origano.
7. Prepare of Olive nere.
8. Prepare pezzi of Pomodoro a.
9. You need of Mezza cipolla.
10. Prepare of Lievito di birra.
11. It's of Acqua.
12. It's 2 cucchiai of salsa di pomodoro.

Focaccia pugliese con cipolle e olive step by step

1. Su una spianatoia unire le farine disporla a fontana e mettere le patate schiacciate, precedentemente bollite e pelate, impastare dopodiché aggiungere il lievito sciolto in acqua, il sale, l olio. Impastate bene fino ad ottenere un panetto omogeneo.
2. Lasciate riposare in una ciotola coperta con un canavaccio umido, per almeno due ore. Dopodiché stendere l impasto in una teglia oliata. Mettevi sopra un po'di salsa di pomodoro e il pomodoro a pezzi(se ce li avete meglio i pomodorini) l origano la cipolla tagliata a Julienne le olive un filo di olio..
3. Infornare a 200° per 30 min circa. Servite Con un filo di olio a crudo..