Recipe: Yummy Straccetti di pollo in padella

Straccetti di pollo in padella. Si consiglia di consumare gli straccetti di pollo al momento. Se necessario si possono conservare in frigorifero per un giorno in un contenitore chiuso ermeticamente. Per rendere gli straccetti di pollo ancora più morbidi, potete passarli nella farina: cuoceteli in una padella a parte e poi uniteli ai peperoni cotti.

Sfumate con il vino bianco, poi quando è completamente evaporato abbassate la fiamma al minimo e regolate di sale. Aggiungete gli straccetti di pollo e rosolateli bene. Spegnete il fuoco e coprite la padella. You can have Straccetti di pollo in padella using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Straccetti di pollo in padella

1. It's 350 gr of petto di pollo.
2. You need 1 spicchio of aglio.
3. Prepare 50 gr of Vino bianco.
4. It's q.b of Olio E.v.o.
5. Prepare q.b of Prezzemolo.
6. You need q.b of Sale.
7. You need q.b of Pepe.
8. You need q.b of Farina 00.

Per degli straccetti di pollo al limone (o anche per questi appena proposti al vino bianco) ancora più saporiti, potrete far marinare i bocconcini di carne in una salsa a base di acqua, limone Per ottenere una salsa più cremosa, a fine cottura, togliete gli straccetti e mettete in padella un cucchiaino di farina. Riscaldate un filo d'olio in una padella capiente, quindi cuocete brevemente gli straccetti di pollo. In questa fase non occorre cuocere del tutto il pollo, ma giusto sigillarne la carne. Poi prendete gli straccetti di pollo e passateli prima nella farina (scuotendo quella in eccesso) poi nell'uovo.

Straccetti di pollo in padella step by step

1. Tagliare il petto di pollo a listarelle di circa mezzo cm,infarinare gli straccetti e poi eliminare con un colino la farina in eccesso.Scaldare in una padella l'olio e fare dorare lo spicchio d'aglio intero a fuoco dolce,poi aggiungere il pollo,aggiustare di sale e pepe e fare rosolare per 3/4 minuti mescolando spesso per non far attaccare..
2. Sfumare poi con il vino bianco e lasciare evaporare completamente.Infine spolverare con il prezzemolo tritato,spegnere e servire subito..
3. Se vi piacciono altri aromi potete aggiungere dopo aver sfumato con il vino bianco del succo di limone oppure aggiungere curry o paprika dolce..

Riscaldate dell'olio in un wok, o una padella antiaderente piuttosto ampia, e rosolatevi gli straccetti di pollo, facendoli dorare su tutti i lati e girandoli ogni tanto durante la cottura. Prova la ricetta degli straccetti di pollo in salsa di chipotles (o tinga poblana)! È un tipico piatto messicano con salsa di pomodoro piccante e saporita Fondi il burro a tocchetti in una padella a bordi alti, disponi all'interno il pollo in pezzi, senza la pelle, e lasciali dorare su tutti i lati. Gli Straccetti di Pollo Fritti sono un appetitoso secondo piatto, che risulta gradito a tutti i componenti della famiglia, anche ai più piccini. Per verificare se l'olio ha raggiunto la temperatura ottimale, gettare in. I petti di pollo in padella, avvolti nel prosciutto crudo e profumati al Marsala sono facili da preparare, sfiziosi da gustare e buoni anche il giorno dopo.