Recipe: Delicious Orecchiette con broccoli, pomodorini e acciughe

Orecchiette con broccoli, pomodorini e acciughe. Le orecchiette con broccoli alici e pomodori secchi sono una saporita rivisitazione del classico primo piatto pugliese. Si consiglia di consumare subito le orecchiette con broccoletti alici e pomodori secchi. Le cime di rapa con pomoodri secchi e acciughe sono un contorno semplice e rustico.

Among the most popular Italian dishes, there is the traditional Orecchiette with Broccoli, Anchovies and Cherry Tomatoes. Orecchiette is a kind of pasta made with Orecchiette is a kind of pasta made with remilled durum wheat semolina, water and salt. A type of pasta perfect for all vegan people. You can cook Orecchiette con broccoli, pomodorini e acciughe using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Orecchiette con broccoli, pomodorini e acciughe

1. Prepare 250 g of orecchiette fresche.
2. You need 250 g of broccoli.
3. It's 4-5 of acciughe.
4. You need 2 spicchi of d'aglio.
5. It's 1/2 of cipolla.
6. It's 10-12 of pomodorini a piacere.
7. Prepare 2 cucchiai of olio evo.

Le orecchiette con le cime di rapa sono di sicuro le più citate da chi deve immaginare un simbolo culinario proveniente dalla regione Puglia. Ma le orecchiette si mangiano anche con il sugo (meglio se di braciole) o con la ricotta salata. Ogni zona ha le proprie varianti, ma le orecchiette non si sposano. Le orecchiette con crema di patate, broccoli e pomodori secchi per te da Academia Barilla e Quomi.

Orecchiette con broccoli, pomodorini e acciughe instructions

1. Preparate tutti gli ingredienti. Per la preparazione delle orecchiette vi lascio il link. Dai un'occhiata a questa deliziosa ricetta: Orecchiette con le cime di rapa👑by Marina e Rosy🎀 https://cookpad.com/it/ricette/11243463-orecchiette-con-le-cime-di-rapa%F0%9F%91%91by-marina-e-rosy%F0%9F%8E%80?token=ZNExdxpNb3HJ44X97QDPLyzY.
2. In una pentola portate ad ebollizione dell'acqua salata assieme ai broccoli, che avrete precedentemente pulito e lavato. Dopo circa 10 minuti dal bollore unite anche le orecchiette e cucinate per altri 5/6 minuti..
3. Nel frattempo che si cucinano i broccoli, fate un soffritto con la cipolla e l'aglio. Successivamente unite le acciughe ed i pomodorini tagliati a pezzetti e cucinate finché i pomodorini non risulteranno appassiti. Spegnete il fuoco. Non ho aggiunto né sale né pepe perché le acciughe sono molto saporite..
4. Una volta cotte orecchiette e broccoli, con una schiumarola trasferitele nella padella. Spadellate per qualche minuto e servite!.

Scegli la ricetta e ricevi gli ingredienti a casa tua. Orecchiette con crema di patate, broccoli e pomodori secchi. Io ho usato delle orecchiette di grano duro,broccoli baresi, pistacchi di Bronte e delle acciughe sott'olio. Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene.