Cavoletti di Bruxelles in padella. I cavoletti o cavolini di Bruxelles sono anche un contorno economico e colorato per una cena tra amici da preparare in poco tempo. Scaldate due cucchiai d'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente, unite la cipolla rossa tritata e fatela appassire per qualche minuto. Leggi anche: Cavoletti di Bruxelles brasati alla birra.
Un contorno semplice, veloce e gustoso, che con piccole varianti puo' essere utilizzato anche come piatto unico.
I cavoletti di Bruxelles sono i germogli di una pianta alta circa un metro e mezzo e sono di stagione tra gennaio e febbraio, quando raggiungono la dimensione di una noce.
Come preparare i cavolini di Bruxelles saltati in padella.
You can cook Cavoletti di Bruxelles in padella using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cavoletti di Bruxelles in padella
- You need 500 gr of cavoletti di Bruxelles.
- Prepare 100 gr of speck.
- You need 50 gr of olio e.v.o.
- It's q.b of Sale.
- It's of Brodo vegetale.
Come prima cosa occorre pulire i cavolini. Le vie dei cavoletti di Bruxelles sono infinite. Lessi, rosolati, infornati: vera e propria miniera di salute per le ossa, la vista e la memoria, questi Qualche minuto e poi bisogna sgocciolare tutto e sistemare il contenuto della padella in una pirofila, unendo il formaggio e mescolando per bene, prima di. Nella nostra ricetta abbiamo preparato i Cavoletti di Bruxelles in Padella con la Pancetta, ma se voi volete potete realizzare anche una versione vegetariana Prima di scoprire come cucinare i Cavoletti di Bruxelles in Padella, vi consigliamo di dare un'occhiata anche agli Involtini di Cavolini e Pancetta!
Cavoletti di Bruxelles in padella instructions
- Per prima cosa preparate del brodo vegetale,pulite poi i cavoletti eliminando la parte più sporgente inferiore e togliete le foglie più esterne,a questo punto lavateli sotto acqua corrente,scolateli e tagliateli poi a metà..
- Tenete da parte i cavoletti e tagliate a listarelle lo speck..
- Trasferitelo in un tegame con dell’olio attendete circa 2-3 minuti e unite i cavoletti,salate e mescolate il tutto,aggiungere poi il brodo vegetale preparato in precedenza e lasciate cuocere i cavoletti coperti per 10-15 minuti..
- Ed eccoli pronti per essere gustati 👌.
Se volete potete sostituire il vino bianco con del brodo vegetale. Aggiungiamo ora i cavoletti nella padella, insaporendoli con un po' di pepe nero e di sale. La ricetta dei cavolini di Bruxelles in padella, un secondo piatto veloce da realizzare e gustoso. Ma ora vi lascio ai cavolini di Bruxelles in padella: buona lettura e buona preparazione a tutti! Sfogliando Cucinare.it troverete anche altre ricette che possono essere preparate con i cavoletti: la purea, ad.