Recipe: Delicious Pitta Salentina con peperoni

Pitta Salentina con peperoni. PEPERONI CON POMODORI SCOPPIETTATI INGREDIENTI: olio d'oliva peperoni sale pomodorini cipolla affettata peperoncino facoltatico capperi sotto sale pomodori. Ricette tradizionali della cucina pugliese presso la casa vacanze Tenuta Terra del sole. Video ricetta sulla preparazione di un piatto vegetariano a base di.

Appoggiatelo sulla placca unta d'olio e distribuitevi l'intingolo di peperoni, le olive snocciolate e i capperi. Il pollo con i peperoni è un secondo di carne che adoro, lo preparo spesso quando invito gli amici a cena. E' una ricetta velocissima, ma molto saporita. You can cook Pitta Salentina con peperoni using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pitta Salentina con peperoni

1. You need 600 g of patate.
2. It's 2 of uova.
3. Prepare 50 g of pecorino grattugiato.
4. You need 50 g of grana grattugiata.
5. It's 1 of peperone.
6. You need 300 g of cipolle bianche.
7. Prepare 50 g of olive denocciolate.
8. You need 1 cucchiaio of capperi.
9. Prepare of Olio / sale/pepe.

Mi piace usare peperoni rossi e.. La peperonata con patate è una variante della classica peperonata, un contorno profumato, colorato e saporito che porta con se tutto il gusto dell'estate. Di ricette di peperonata ce ne sono veramente tante: solo con i peperoni, con peperoni e patate, con salsa di pomodoro, in bianco oppure in agrodolce. La pitta di patate è un must della tradizione contadina ed è un sostanzioso e saporito piatto unico.

Pitta Salentina con peperoni instructions

1. Lessare le patate in abbondante acqua, una volta cotte passarle nello schiaccia patate. In una padella mettere 50g di olio d'oliva, aggiungere la cipolla tagliata sottile. Far appassire la cipolla e aggiungere il peperone tagliato a listarelle. Una volta raffreddato aggiungere le olive tagliate a pezzetti e i capperi..
2. Unire alle patate le uova, la grana, il pecorino, sale e pepe. Amalgamare il tutto. Oleare una teglia da forno non molto grande, mettere un po' di condimento, mettere metà dell'impasto di patate, versate il restante condimento lasciando 2 cucchiai da parte. Versare il restante impasto di patate, siggillare un po' i bordi e mettere sopra il condimento messo da parte..
3. Infornare a 180gradi fino a quando si forma la crosticina.

La pitta di patate nasce come piatto povero, ma non per questo è meno buona e invitante. Potete farcirla anche con ingredienti diversi, come acciughe, formaggi, tonno o prosciutto e anche servirla fredda a. Un primo dal sapore intenso e goloso, da proporre a tutta la famiglia: prova la ricetta della pasta con broccoli e peperoni. Pasta con peperoni e ricotta salata su crema di patate. Rossi, verdi oppure gialli i peperoni sono perfetti per preparare antipasti, contorni, piatti unici ma anche gustosi primi piatti.