Recipe: Perfect Cardinali sardi

Cardinali sardi. ❤️ Ciao a tutti, oggi faremo assieme i buonissimi cardinali sardi o cardinales: sofficissimi tortini con un cuore goloso di crema pasticcera e un. La ricetta che vi presento oggi è quella di un tipico dolce sardo I cardinali. Una vera delizia a cui non si riesce a resistere. sono delle piccole.

Disponete i cardinali su un piatto da portata e serviteli in tavola. I cardinali sardi si preparano con una ricetta semplice e molto comoda da utilizzare, che prevede la realizzazione di piccole tortine, simili a dei muffin, che dopo la cottura vengono "scavati" creando una. I Cardinali, chiamati in sardo cardinales, sono dei cupcakes di origine sarda. You can have Cardinali sardi using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cardinali sardi

1. You need of Per la pasta.
2. It's 3 of uova.
3. You need 300 gr of farina.
4. You need 300 gr of zucchero.
5. It's 1/2 bicchiere of latte.
6. Prepare 1/2 bicchiere of olio extra vergine.
7. You need of La buccia grattugiata di un limone.
8. It's 1 bustina of lievito vanigliato.
9. It's 1 pizzico of sale.
10. It's of Per la crema.
11. You need 3/4 of uova.
12. You need 500 ml of latte.
13. It's 8 cucchiai of zucchero.
14. You need 8 cucchiai of farina.
15. You need of Scorza di un limone.
16. Prepare of Per la bagna.
17. It's of Alchermes.
18. You need of Acqua.
19. You need of Zucchero.

Le piccole tortine farcite con la crema sono chiuse con i cappellini a forma di cono, dal colore rosso imbevuto di alchermes. Paolo Sardicardinale di Santa Romana Chiesa. L'Osservatore Romano (in Italian). "Concistoro a giugno, ecco i nuovi cardinali di Francesco". Aveva partecipato al conclave che ha eletto Papa Francesco.

Cardinali sardi step by step

1. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
2. Amalgamate bene il tutto. Versate il composto dentro dei pirottini riempiendoli per 3/4. Infornate a 180° per 20 min o fate la prova stecchino..
3. Preparate la crema, versate il latte in una pentola con la scorza del limone. Nel frattempo sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la farina. Mettete sul fuoco e mescolate la crema, mescolate sempre per non creare grumi, fino a quando non sarà densa. (Nel caso ci fossero i grumi potete colarla con un colino). Lasciate raffredare..
4. Ora incidete le tortine al centro, formando con un coltello un cerchio fino in profondità. Formando quasi un cono come in foto. Bagnare con l'alchermes (diluito con acqua e zucchero) l'impasto che si trova all'interno del pirottino, versarci la crema e capovolgere l'impasto ritagliato prima (bagnato anche questo con l'alchermes) sopra i cardinali..
5. Spolverare con lo zucchero a velo. Il risultato dovrebbe essere come quello in foto.

I cardinali sardi sono dei dolci tipici della Sardegna conosciuti in sardo con il nome di cardinales. La preparazione dei cardinali sardi richiede veramente poco tempo, realizzarli e facile e divertente. Il rito presieduto da Bertone a San Pietro. Il ricordo del contributo teologico del porporato, anche alla stesura della «Veritatis splendor». Francesco: «Animo sacerdotale e doti di ingegno».