Frittelle di ricotta 😋in sardo..arrubiollusu de arrascottu..😃.
You can cook Frittelle di ricotta 😋in sardo..arrubiollusu de arrascottu..😃 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Frittelle di ricotta 😋in sardo..arrubiollusu de arrascottu..😃
- Prepare 600 g of ricotta di pecora..
- You need 300 g of zucchero..
- It's 300 g of farina.
- It's 2 of uova intere 2 rossi.
- Prepare 1 bustina of zafferano..
- It's 1 bustina of lievito vanigliato..
- It's 1 of arancio e 1 limone grattugiato..
- Prepare of Mezzo bicchierino di limoncello..
- You need of Per decorare zucchero a velo a piacere zucchero semolato..
- You need of Olio di semi.
Frittelle di ricotta 😋in sardo..arrubiollusu de arrascottu..😃 instructions
- Versare la ricotta in un salatiere lavorarla con una frusta.
- Aggiungere le uova il limone e arancio grattugiato...
- Continuare a lavorare e aggiungere zucchero il liquore la bustina di zafferano...
- Poi piano piano la farina e il lievito vanigliato...
- Lavorare bene,lasciare riposare per una mezz'ora...
- Nel mentre mettete a riscaldare l olio di semi...preparare un piatto con la carta per fritti...
- Quando l olio è caldo abbassare la fiamma e versare un po' di impasto con l aiuto di 2 cucchiai formare le palline..lasciare dorare da entrambi i lati, scolare e buon appetito 😋.