Melanzane Sotto Pesto. Sotto il pesto si era già visto il baccalà. Preparate questa deliziosa torta salata, dove il pesto dona una piacevole nota aromatica. Questa torta di melanzane tagliata a spicchietti è anche perfetta per accompagnare un aperitivo.

Tagliate le melanzane e fatele spurgare. This traditional recipe for quick-and-easy, Italian-style pickled eggplant known as melanzane sott'aceto does not require a complicated canning process. Buongiorno a tutti, oggi voglio riproporvi una ricetta che ho postato ormai ben Per la categoria Autoproduzioni: come preparare le melanzane a filetti sott'olio, procedimento con. You can have Melanzane Sotto Pesto using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Melanzane Sotto Pesto

You need 1 of melanzana grande.
It's QB of Prezzemolo.
Prepare 2 spicchi of Aglio.
It's 2 of Peperoncini Piccoli.
It's QB of Olio e sale.
It's of Olio per frittura.

Per preparare il pesto di melanzane, prendete una melanzana piuttosto grande, dopo averla lavata tagliate la parte verde superiore, dividetela in due e. Il pesto di melanzane è una ricetta davvero sfiziosa, che potete utilizzare per condire la pasta o anche solo da spalmare sulle bruschette. In genere per questo tipo di preparazioni, le melanzane vanno. Cannelloni farciti con pesto e melanzane.

Melanzane Sotto Pesto step by step

In una padella antiaderente mettete a scaldare l'olio per frittura..
Nel frattempo tagliate le melanzane in fettine sottili..
Come l'olio sarà caldo mettere in frittura..
Nel frattempo in un tritatutto mettete olio, prezzemolo,aglio e peperoncino e tritate il tutto grossolanamente..
Quando le melanzane saranno cotte alternate strati di melanzane e trito di prezzemolo e un pizzico di sale... Così fino a finire tutte le melanzane. Quando L'olio di cottura della melanzana si sarà freddato mettetelo nelle melanzane fino a ricoprire saranno 4/5 cucchiai,(il resto lo gettate nell'olio esausto)..
Lasciate freddare le melanzane a temperatura ambiente dopodiché lasciarle riposare in frigorifero una notte..

Il pesto di melanzane è un condimento molto versatile in cucina: potete utilizzarlo per Preparare il pesto di melanzane è estremamente semplice e una volta pronto potrete conservarlo in frigorifero. Sfrutta il sapore delle melanzane per preparare questo patè speciale da servire a tavola insieme a sfiziosi crostini. Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta. Tra le varie conserve,le melanzane sott'olio sono le mie preferite, senza dubbio hanno un procedimento un po' elaborato alle spalle ma.mamma che buone! Unire quindi in una terrina i fusilli, il pesto e mezzo bicchiere d'acqua di cottura, e mescolare.