Easiest Way to Prepare Delicious Vellutata di Finocchi con Pane Croccante

Vellutata di Finocchi con Pane Croccante. Vellutata di finocchi pronta da portare in tavola. I crostini di pane croccante sono pronti, così come la tua vellutata. Versa in ogni piatto una quantità sufficiente della pietanza che hai preparato.

Lavare le patate e bollirle con metà dei finocchi in abbondante acqua finché non saranno tenere. Affettare l'altra metà del finocchio molto sottilmente con una mandolina e Disporre la crema in un piatto fondo e nel centro i finocchi croccanti, spolverando a piacere con pepe macinato al momento. La vellutata di finocchi è un primo piatto cremoso e saporito da accompagnare a crostini di pane tostato, ideale come comfort food. You can have Vellutata di Finocchi con Pane Croccante using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Vellutata di Finocchi con Pane Croccante

1. Prepare 350 g of Finocchi.
2. You need 100 g of Patate.
3. Prepare 30 g of cipollotto fresco.
4. It's 40 ml of olio.
5. Prepare 430 ml of acqua.
6. It's QB of Sale e pepe.
7. You need 80 g of panna da cucina.
8. Prepare 3 fettine of Pane.

E' possibile congelare la vellutata se avete utilizzato ingredienti freschi. Questa variante della vellutata di spinaci, perfetta per una cena leggera, è subito pronta ed è deliziosa servita con qualche fetta di pane croccante. - Ricetta Portata principale : Vellutata di finocchi e verza con pane. Tagliate il pane a cubetti e mettetelo in un padellino antiaderente a tostare insieme alle noci. Servite la vostra vellutata cospargendo la superficie con un cucchiaino d'olio ed un cucchiaio di pane e noci.

Vellutata di Finocchi con Pane Croccante step by step

1. Mettere in una pentola antiaderente l'olio con il cipollotto fresco e fate soffriggere per un paio di minuti..
2. Nel frattempo tagliate a pezzetti il Finocchio e la patata..
3. Dopodiché unire il Finocchio e le patate al cipollotto,aggiungete il sale e l'acqua e fate cuocere per 25/30 min a fuoco basso..
4. Quando il tutto sarà cotto frullate con un frullatore ad immersione aggiungendo anche la panna..
5. Tagliate il pane a dadini e mettetelo a tostare in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine di oliva..
6. Mettete la vellutata in un piatto fondo e servitela con un filo d'olio e il pane croccante..

Prima di dedicarvi alla vellutata di finocchi e zafferano, dedicatevi al brodo vegetale. Quando il fondo sarà ben caldo, versate i dadini di pane già tagliati. Agitate poi la padella prendendola per il manico per distribuire al meglio i dadini e separarli. La ricetta della vellutata di zucchine con pancetta croccante è semplicissima da preparare in questa versione light che cerca di mantenere il più possibile le componenti nutritive delle zucchine abbinando il gusto croccante della pancetta. Le zucchine devono essere il più sode possibile così da regalare.