Recipe: Tasty Millefoglie di pane carasau, cavolo nero, zucca e nduja

Millefoglie di pane carasau, cavolo nero, zucca e nduja. Per questa nuova 💊 pillola di serenità 💊 lo Chef Dalicandro ci insegna a sfruttare al meglio la croccantezza e sottigliezza del pane carasau, il tipico pane. Ecco a voi delle buonissime lasagne alternative da preparare con il pane carasau. Adagiare le fette di pane sul fondo della pirofila, condire con un filo di olio, e fare un primo strato con il cavolo nero, qualche tocchetto di stracchino e una spolverata di parmigiano.

Millefoglie di carasau con melanzane pecorino e nduja - FORCHETTINA IRRIVERENTE. Quiche all'erborinato, zucca e scalogno - FORCHETTINA IRRIVERENTE. Forchettina Irriverente: Pizza al nero con asiago, carciofi e bottarga. You can cook Millefoglie di pane carasau, cavolo nero, zucca e nduja using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Millefoglie di pane carasau, cavolo nero, zucca e nduja

1. It's 1 of zucca delica piccola.
2. You need qb of cavolo nero.
3. It's qb of olio.
4. It's qb of sale.
5. You need qb of nduja.
6. Prepare 1 spicchio of d'aglio.
7. Prepare 3 fogli of pane carasau.

Forchettina Irriverente: Millefoglie piccante di pane carasau alle verdure. Vi avevo anche fatto una promessa…che vi avrei dato la mia ricetta della frittata al cavolo nero. Tranquilli eh, non è niente di che, nel senso che si D'altronde questo ortaggio si presta a numerose combinazioni, sia con la carne (provate lo spezzatino veloce al cavolo nero di ChefDeg) che con le. Una ricetta per preparare il pane carasau, il tipico pane sardo, con verdurine e farne un vero inno ai gusti e ai sapori estivi!

Millefoglie di pane carasau, cavolo nero, zucca e nduja instructions

1. Ho lavato e tagliato a pezzettini il cavolo nero, togliendo la nervatura centrale..
2. Ho fatto bollire l'acqua e aggiunto il sale una volta raggiunto il bollore. Poi vi ho cotto il cavolo per 8- 10 min. Dopo l'ho scolato e lasciato da parte..
3. Per fare prima ho ammorbidito la zucca in microonde cuocendo per 8-10 minuti alla massima potenza. Deve essere ben cotta. Una volta freddata l'ho sbucciata e tagliata a pezzettini piccoli e poi l'ho messa da parte..
4. Nel frattempo ho preso una padella, vi ho rovesciato un giro d'olio e grattugiato uno spicchio d'aglio senza anima. Ho iniziato a far soffriggere e ho aggiunto l'nduja nel soffritto..
5. Una volta soffritto il tutto ho aggiunto il cavolo sbollentato e la zucca, e ho fatto cuocere per qualche minuto per fare insaporire tutto insieme. Ho aggiunto qualche pezzettino di nduja dato che dopo aver assaggiato o constato che non era piccantissima..
6. Poi sono andata a creare il mio millefoglie con il pane carasau mettendo il primo strato di pane, il secondo di ripieno, il terzo di pane, il quarto di ripieno e l'ultimo di pane. Ho guarnito con una foglia cotta di cavolo nero e qualche pezzetto di zucca, più un filo d'olio..
7. Ps: ho usato lo stesso condimento per la pasta di mio moroso. Risultato perfetto:.

Appoggiate su questo strato un secondo pezzo di pane carasau con sopra qualche verdurina e un po' di scamorza. Preparate in questo modo le quattro millefoglie. Leggere ma anche saporite, queste lasagne di pane carasau alla zucca e cipolle sono vegetariane e potrete inserirle nel vostro menù della domenica, in alternativa alle classiche lasagne. Il pane carasau, quello croccante sardo in fogli, sarà ammollato nel brodo vegetale e poi farcito con una golosa purea. Le lasagne di pane carasau sono un primo piatto ricco e gustoso preparato con pane carasau, ragù di carne e funghi, besciamella.