How to Make Yummy Cannoli alla nocciola con crema al caffè (al forno)

Cannoli alla nocciola con crema al caffè (al forno).

You can have Cannoli alla nocciola con crema al caffè (al forno) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cannoli alla nocciola con crema al caffè (al forno)

1. Prepare 15 g of farina di nocciole.
2. It's 35 g of farina.
3. Prepare 7 g of zucchero.
4. You need 10 g of olio di semi.
5. It's 10 g of acqua.
6. You need of Per il ripieno.
7. You need 150 g of ricotta.
8. It's 2 cucchiaini of rasi caffè solubile.
9. Prepare 50 g of zucchero.

Cannoli alla nocciola con crema al caffè (al forno) instructions

1. Prepara la pasta per i cannoli: in una ciotola mischia farine e zucchero, aggiungi olio e acqua e impasta sino ad ottenere un panetto. Fascia nella pellicola e fai riposare in frigo 30/60minuti..
2. Stendi l'impasto spesso 1-2mm e ricava dei dischi di 10-12cm. Avvolgili intorno allo stampo da cannoli o, come me, a dei rotolini di carta forno pinzati e sigillali bene..
3. Cuoci in forno statico a 180°c per circa 15 minuti, poi falli raffreddare..
4. Prepara la crema mischiando ricotta, zucchero e caffè..
5. Quando sono freddi riempi i cannoli e, se hai piacere, cospargi con zucchero a velo, cacao, o caffè!!.