Anellini siciliani al forno. Lo sformato di pasta siciliano per eccellenza. Oltre al ragù con piselli puoi realizzare le varianti con melanzana fritta, mortadella oltre alla mozzarella. Io uso gli anellini, nella buona tradizione palermitana, ma non ti nascondo che certe volte, quando preparo i rigatoni al pomodoro ne faccio in più per metterla in forno il giorno dopo.

Oggi prepariamo insieme un grande classico della cucina palermitana: gli anelletti siciliani al forno! Questo è un piatto molto "ricco" e. Ricetta Anellini siciliani al forno: Per il ragù: tritare finemente cipolla, carota e sedano. You can have Anellini siciliani al forno using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Anellini siciliani al forno

You need 250 gr of anellini siciliani.
It's q.b of formaggio grattugiato.
It's q.b of ragù di carne.
It's q.b of Fiocchetti di burro.

In una pentola fate soffriggere il trito con l'olio. Unite la carne macinata e fatela rosolare bene. Gli anelli siciliani al forno sono spettacolari e incredibilmente buoni e saporiti. In Sicilia si preparano soprattutto al forno, ma sono comunque abbinabili a molti altri condimenti.

Anellini siciliani al forno instructions

Preparare il ragù di carne e cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla rispettando i tempi di cottura..
Condire la pasta in una ciotola e poi metterla in una teglia..
Spolverizzare con abbondante formaggio grattugiato e qualche fiocchetto di burro e cuocere a forno gia caldo a 180°C per almeno 30 minuti e altri 5/10 minuti per la gratinatura..

Gli anelli al forno sono una ricetta sostanziosa, e potete anche sfruttarli come piatto unico. Scolate al dente e condite con parte del ragù. Gli anelletti al forno sono tipici della tradizione siciliana. Un piatto molto gustoso grazie agli anelli siciliani ed un ragù da leccarsi i baffi! Gli anelletti al forno sono tipici della tradizione siciliana.