Recipe: Appetizing Baccalà alla siciliana

Baccalà alla siciliana.

You can have Baccalà alla siciliana using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Baccalà alla siciliana

1. It's 1 chilo of baccalà da disallare.
2. You need of Pomodorini.
3. You need of Olive nere.
4. Prepare of Olio, pepe.
5. You need of Mezzo bicchiere di vino bianco.
6. You need 1 cucchiaio of pinoli.

Baccalà alla siciliana step by step

1. Mettete a bagno il baccalà in ammollo per tre giorni e cambiata ogni giorno. Dopo che avete tagliato in tranci il baccalà, cominciare a prepare il soffritto. Sbucciare l’aglio, schiacciarlo con il palmo della mano e farlo soffriggere con olio insieme a sedano e cipolla, eliminarlo quando avrà cambiato colore. Unire la polpa di pomodoro, pinoli e chiappara(io non ho messo)..
2. Aggiungere il baccala', farlo cuocere un dieci miniti, bagnarlo.con il vino bianco l, mettere le olive nere. Non si cuoce molto perché potrebbe disfarsi..