Carciofi alla siciliana.
You can cook Carciofi alla siciliana using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Carciofi alla siciliana
- Prepare 4 of carciofi grandi.
- It's 1 of cipolla.
- It's 1 ciuffo of prezzemolo.
- Prepare of Parmigiano grattugiato.
- Prepare of Pepe, olio,sale.
Carciofi alla siciliana instructions
- Pulire i carciofi togliendo le foglie più esterne il gambo,mettere in acqua con succo di limone.
- Allargare con le mani il carciofo.A parte fare un trito di prezzemolo cipolla formaggio pepe,allargare le foglie di carciofi e mettere dentro tutto questo miscuglio, adagiare i carciofi in una pentola aggiungere intorno ai carciofi cipolla i gambi Aqua fino a coprire i carciofi.
- Lasciare cucinare i carciofi a fuoco lento per20' e i carciofi sono pronti, quando togliete i carciofi dalla pentola con il restante brodo potete cucinare la pasta e vi assicuro che è buonissima.
- Il formato della pasta possono essere tubetti i o coccinelle.Buon appetito.