Easiest Way to Cook Tasty Funghi pleurotus alla pizzaiola in padella

Funghi pleurotus alla pizzaiola in padella.

You can have Funghi pleurotus alla pizzaiola in padella using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Funghi pleurotus alla pizzaiola in padella

1. Prepare 600 gr of funghi pleurotus.
2. Prepare 300 gr of pomodori maturi a dadini.
3. Prepare of Sale e Pepe.
4. It's 1/2 bicchiere of vino bianco.
5. Prepare 1 spicchio of d'aglio.
6. Prepare of Olio di oliva.
7. It's of Origano.
8. You need of Padella.

Funghi pleurotus alla pizzaiola in padella instructions

1. Prepariamo i funghi: tagliare il gambo del cespo dei funghi pleurotus,separarli e tagliare i gambi di ciascun fungo. Con un panno umido pulire la superficie dei funghi. Tagliare i funghi a listarelle non troppo sottili..
2. In una padella capiente versare un filo di olio di oliva e far rosolare uno spicchio d'aglio. Appena l'aglio risulterà dorato,unire i funghi e far cuocere a fuoco medio per qualche minuto avendo cura di girarli spesso. Sfumare con vino bianco e far evaporare..
3. Lavare i pomodorini,dividerli a dadini e aggiungere ai funghi,regolare di sale e pepe, continuare la cottura a fuoco basso per un'ora..
4. Aggiungendo un po'di acqua s'è il sughetto dovesse asciugare troppo. Voilà la mia nuova specialità Autunnale di funghi alla pizzaiola è pronta per essere portata a tavola per gustarla assieme ad amici e stasera ve la propongo a tuttiiiiiiiiiii voi amici miei 😘 cari. #Funghipleurotusallapizzaiolainpadella #"Diario d'estate" #diario - d - estate - settimana 3 #cookpaditalia #cucinareelamiapassione.