Recipe: Yummy Broccoli affogati o alla Catanese

Broccoli affogati o alla Catanese.

You can have Broccoli affogati o alla Catanese using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Broccoli affogati o alla Catanese

1. You need 4 of broccoli di media grandezza.
2. You need 200 g of carne tritata di maiale.
3. It's 1 of piccolo peperoncino.
4. Prepare 1 of latta di pomodori pelati a cubetti.
5. Prepare 1/2 of cipolla.
6. Prepare q.b of Olio evo.
7. Prepare q.b of Olive nere.
8. It's q.b of Pepe.
9. You need q.b of Vino bianco.

Broccoli affogati o alla Catanese step by step

1. Tagliate le cime dei broccoli e passateli sotto l'acqua corrente.
2. Ponete in un tegame capiente:l'olio, le cime dei broccoli, la cipolla affettata, i pelati,il tritato di maiale, il peperoncino, il sale, il pepe e le olive affettate. Cuocete a fuoco lento..
3. A metà cottura aggiungete un po' di vino bianco, circa 1/2 bicchiere da caffè, e ultimate la cottura..