How to Prepare Perfect Arancini di carnevale!

Arancini di carnevale!. Gli arancini di Carnevale sono dei tipici dolci marchigiani da preparare, appunto, del periodo carnevalesco. La ricetta prevede un impasto a base di farina, uova, zucchero e burro da insaporire con della semplice arancia grattugiata prima di procedere con la cottura che di solito è fritta. Io ho scelto di realizzare la versione degli arancini di carnevale al forno, per avere un dolce più.

Questi dolcetti profumati si preparano in poco tempo grazie. Gli arancini di Carnevale, nonostante il nome, hanno in realtà l'aspetto di deliziose girelle di pasta morbida, che vengono fritte nell'olio caldo e poi spolverate di zucchero o glassate al miele. Il nome viene dal goloso ripieno, realizzato con zucchero e scorza d'arancia grattugiata, che regala un aroma fresco e invitante a ogni boccone. You can cook Arancini di carnevale! using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Arancini di carnevale!

1. Prepare 750 gr of farina 00.
2. You need 10 gr of lievito istantaneo.
3. Prepare 3 cucchiaini of zucchero.
4. Prepare 3 of uova.
5. Prepare 60 gr of olio di semi di girasole.
6. You need 300 ml of latte tiepido.
7. It's of Succo di un'arancia.
8. You need of Scorza di 3 Arance e un limone.
9. It's 250 gr of zucchero.

Gli arancini di carnevale sono una ricetta tipica della cucina anconetana. Questa preparazione non ha nulla a che fare con gli arancini siciliani, questi dolci vengono preparati nelle Marche durante il Carnevale. Un impasto lievitato leggermente dolce è farcito con zucchero aromatizzato all'arancia, è proprio dall'utilizzo di questi agrumi che questo dolce prende il nome. Non pensate ai soliti arancini, per Carnevale i marchigiani hanno la loro versione che non tradirà le aspettative dei più golosi!.

Arancini di carnevale! instructions

1. Mettere in una ciotola la farina, il lievito e i 3 cucchiaini di zucchero e mischiare con un cucchiaio..
2. In un'altra ciotola rompere 3 uova e unire il latte tiepido, il succo d'arancia e l'olio di semi. Sbattere con un cucchiaio o una frusta.
3. A questo punto si aggiunge la farina poco alla volta continuando a mischiare, con una forchetta, una frusta o con le mani! Formare un impasto liscio e omogeneo..
4. Continuare a lavorare l'impasto per qualche minuto su una spianatoia. Formare una palla e coprire con un panno. Attendere mezz'ora..
5. In un'altra ciotola preparare la farcia con lo zucchero 250gr. e le scorze degli agrumi..
6. Dividere l'impasto in due e stenderli uno alla volta col mattarello. Creare un rettangolo con uno spessore di circa 1/2 cm, stendere la farcia lasciando un cm di bordo. Bagnare i bordi con un po' d'acqua e arrotolare il rettangolo abbastanza stretto. Tagliare delle fettine da 1 cm e friggere a 170, girando di tanto in tanto..
7. Scolare nella padella tra due forchette e adagiare gli arancini su carta forno. E buon carnevale a tutti!!!.

Gli arancini di Carnevale sono delle girelle aromatizzate all'arancia che vengono naturalmente fritte: un dolce regionale da provare!. Preparazione: Versate in una ciotola il latte a temperatura ambiente e scioglietevi dentro il lievito. Questa è la ricetta originale e i migliori trucchi per un successo garantito! Gli arancini marchigiani sono, per l'appunto, tipici della regione Marche e vengono cucinati quasi esclusivamente per il carnevale. E' un dolce squisitamente casalingo ma si può.