Sformatini di anelli siciliani. Ecco la video ricetta per un gustoso sformato di pasta!! Un primo piatto semplice da realizzare ma d'effetto! Piccoli, morbidi, fragranti sformatini di patate e speck con un cuore di taleggio cremoso.

Perfette per un buffet o un pranzo informale. Avete mai assaggiato gli Sformatini di ricotta? Se la risposta è no allora vi consiglio di correre subito a prepararli perché diventeranno uno dei vostri. You can have Sformatini di anelli siciliani using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sformatini di anelli siciliani

It's 500 gr of anelli siciliani.
It's 300 gr of carne tritata mista manzo e maiale.
It's of Cipolla, carota e sedano per soffritto.
It's 1 l of salsa.
It's 500 ml of latte.
It's 50 gr of burro.
You need 50 gr of farina.
It's of Noce moscata.
Prepare of Sale.
It's of Pirottini in alluminio.
Prepare of Pane grattuggiato.

Large size ring-shaped short-cut pasta, suitable for soups or salads. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Gli anelli siciliani al forno sono spettacolari e incredibilmente buoni e saporiti, sono perfetti per il pranzo della domenica. Dolci Siciliani fornisce il più vasto archivio di ricette di dolci siciliani tipici con le rispettive foto e i rispettivi valori nutrizionali.

Sformatini di anelli siciliani step by step

Preparare il soffritto. Cipolla carota sedano. Far soffriggere e aggiungere la carne tritata. Far rosolare e aggiungere la salsa. Far cuocere per circa 30 minuti.
Nel frattempo far bollire l acqua e cuocere a mezza cottura gli anelli siciliani..
Preparate la besciamella inserendo in una casseruola gli ingredienti nel seguente ordine: far sciogliere il burro, mettere la farina continuando a mescolare con una frusta e una volta assorbito aggiungete il latte. Mescolare sempre e aspettare che addensi. Aggiungere in pizzico di sale e noce moscata..
Preparate i pirottini e cospargere l l'interno con pane grattuggiato in modo che non si attacchi la pasta..
Colare la pasta e condirla con il ragù e la besciamella. Riempire i pirottini e farli cuocere in forno per circa 10/ 15 min a 200°..
Farli un po raffreddare e girarli su un piatto aggiungendo a piacimento grana e basilico. Buon appetito.

Prosegue il nostro Natale al Sud con Marcello Valentino. Così come ha fatto Fabrizio Albini con il Natale al Nord, il cuoco siciliano della Compagnia Il formato di pasta scelto sono gli anelli, tipicamente siciliani. Li andiamo a condire con un gustoso ragù di carne di vitello (che è saporita ma più magra. Sformatini di asparagi selvatici con ricotta e pancetta. Potete preparare questa ricetta in forma di finger food oppure di grande sformato.