How to Prepare Delicious Peperoni alla Siciliana

Peperoni alla Siciliana.

You can cook Peperoni alla Siciliana using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Peperoni alla Siciliana

1. Prepare 1 of peperone giallo e 1 peperone rosso.
2. You need 100 g of mozzarella.
3. You need 2 of scatolette di tonno.
4. It's of Capperi.
5. You need of Mollica di pane o pangrattato.
6. It's 4 of pomodori secchi.
7. You need of Olio, sale e pepe.
8. You need of Basilico.

Peperoni alla Siciliana instructions

1. Tagliate i peperoni a metà e privateli di semi e filamenti. Riponeteli su una teglia con carta forno, aggiungete olio e sale e infornate a 200°per 20 min in forno statico preriscaldato..
2. In un piatto mischiate la mollica di pane con il tonno, i capperi, i pomodori secchi e il basilico. Togliere dal forno e peperoni e scolate l'acqua in eccesso. Farcite i peperoni con la mozzarella sfilacciata con le mani e il ripieno. Aggiungete un filo d'olio e il pepe. Spolverate con il parmigiano grattugiato e rimettete in forno con il grill per altri 10 min fino a doratura..
3. Decorate con un po' di basilico fresco e buon appetito!.