Easiest Way to Prepare Appetizing Cassata al forno

Cassata al forno. La cassata al forno siciliana è un dolce di pasta frolla e crema di ricotta una sorta di crostata chiusa che non ha nulla da invidiare alla cassata tradizionale più famosa. Fetta golosa di cassata al forno siciliana ! La cassata Siciliana al forno è un dolce tipico della pasticceria Siciliana è la protagonista in assoluto su tutte le tavole di Pasqua ingredienti frolla.

La cassata al forno è un goloso dolce di pasta frolla, farcita con una crema di ricotta con gocce di cioccolato e con l'aggiunta di pan di Spagna. Burro, farina, gocce di cioccolato, ricotta, uova, zucchero. Cassata al fornoLa cassata al forno è un dolce tradizionale siciliano. You can cook Cassata al forno using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cassata al forno

1. Prepare of Per la pasta frolla.
2. You need 200 g of zucchero.
3. You need 500 g of farina.
4. You need 2 of uova.
5. It's 200 g of burro.
6. Prepare 1 bustina of vanillina.
7. You need of Per il ripieno.
8. It's 2 of dischi di pan di Spagna.
9. It's 600 g of ricotta misto pecora.
10. It's 150 g of zucchero a velo.
11. You need 150 g of gocce di cioccolato.
12. It's of Pochi canditi (opzionale).
13. You need of Rum diluito in acqua per bagnare il pan di Spagna.

L 'antenata della classica cassata che non prevede né la pasta reale né la glassa di zucchero. La Cassata al Forno è un dolce siciliano molto amato ma, prima di scoprire la ricetta, è doveroso dire che la vera regina della pasticceria è la classica Cassata Siciliana, con crema di ricotta e pasta reale. La cassata al forno siciliana è un dolce antico preparato con pasta frolla e crema di ricotta che viene cotto in forno, una Oggi vi mostrerò come preparare la cassata al forno siciliana passo passo, a. Riprendete la pasta frolla quando è fredda e dividetela in due parti, una più grande dell'altra.

Cassata al forno step by step

1. Per prima cosa preparare frolla sbattendo leggermente uova con lo zucchero.
2. Aggiungere farina, burro freddo a cubetti e il resto degli ingredienti..
3. Impastare fino a formare un panetto liscio che metteremo in frigo per una mezz’ oretta..
4. Intanto preparare la crema di ricotta mescolando ricotta(ben scolata) con zucchero..
5. Aggiungiamo gocce cioccolato e canditi..
6. Stendere la frolla alta poco più di mezzo cm in una teglia da 24 cm di diametro..
7. Mettere sopra un disco di pan di Spagna. Bagniamo con rum diluito in acqua..
8. Versare sopra la crema di ricotta..
9. Ricoprire con un altro disco di pan di Spagna. Bagniamo anche quest’ ultimo con rum.
10. Ricoprire con ultimo disco di frolla e in forno a 180 gradi forno preriscaldato statico per 35 minuti..
11. Far intiepidire e decorare a piacere.
12. .

Anche se la preparazione della cassata siciliana al forno è un po' più semplice di quella. Paul Hollywood Creates a Stunning Cassata Cake. Other recipes with chocolate. "There are two cassatas: cassata al forno is like the country bumpkin, a simple ricotta filling, sometimes studded with chocolate, baked inside a pastafrola crust," she says. La cassata al forno, è una torta tipica siciliana, ed è una versione meno calorica della ben più nota ed opulenta cassata siciliana. Questa versione, meno calorica, (ma assolutamente non light) è formata.