Cuddura cull'ova dolce Pasquale Siciliano.
You can cook Cuddura cull'ova dolce Pasquale Siciliano using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cuddura cull'ova dolce Pasquale Siciliano
- Prepare 575 gr of farina 00.
- It's 155 g of burro.
- It's 175 g of zucchero.
- It's of Scorza grattugiata di 1 limone.
- Prepare 1 bustina of Lievito per dolci.
- It's 5 of uova.
- It's of codette colorate.
- Prepare 1 of uovo per spennellare.
- It's 5 of uova sode.
Cuddura cull'ova dolce Pasquale Siciliano instructions
- Mettere la farina in una ciotola capiente. Aggiungere lo zucchero e il lievito e mescolare..
- Aggiungere il burro ammorbidito e tagliato a tocchetti, la Scorza di limone e le uova. Impastare energicamente fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo..
- Ora modellare la"cuddura" e scegliere i soggetti che si preferisce..
- Sulla "cuddura" posizionare le uova sode e fissare con dei bastoncini di impasto.
- Posizionare la "cuddura" su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellare con l'uovo sbattuto, decorare con le codette colorate e infornare a nel forno già caldo da 200 gradi per 35 minuti..