Recipe: Yummy L'impanata con broccoli salsiccia e mozzarella Siciliana

L'impanata con broccoli salsiccia e mozzarella Siciliana.

You can cook L'impanata con broccoli salsiccia e mozzarella Siciliana using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of L'impanata con broccoli salsiccia e mozzarella Siciliana

1. You need of Mezzo kilo di farina rimacinato.
2. Prepare 1 cucchiaino of Sale.
3. It's 1 cucchiaino of zucchero.
4. Prepare 20 gr of olio di oliva.
5. You need 1 of broccolo diviso in due.
6. Prepare of Sale.
7. It's of Pepe.
8. Prepare of Olio di oliva.
9. Prepare 2 of uova.
10. Prepare of Mezzo litro di salsa.
11. Prepare 300 gr of salsiccia.
12. Prepare of Mezzo cubetto di lievito di birra.
13. Prepare 300 gr of acqua tiepida.
14. It's 1 of cipolla.

L'impanata con broccoli salsiccia e mozzarella Siciliana instructions

1. Prepariamo l'impasto x l'impanata: mettiamo dentro una ciotola farina, zucchero e lievito e acqua. Impastiamo e aggiungiamo l'olio di oliva. Impastiamo tutto bene e lasciamo lievitare coperto..
2. Nel frattempo prepariamo la salsiccia con la salsa: prendiamo una pentola mettiamo la salsiccia con un po'di olio di oliva. La facciamo rosolare. Dopo che è ben rosolato mettiamo la salsa sale e pepe nero e lasciamo cuocere..
3. Quando la salsa e la salsiccia è cotta mettere da parte e la salsiccia tagliare a dadini. Prepariamo il broccolo e tagliamo a metà. Metà lo puliamo. Prendiamo una pentola mettiamo l'acqua e quando bolle mettiamo la metà di broccolo e facciamo cuocere x due minuti..
4. Passati i due minuti lo scoliamo. Prendiamo una padella mettiamo una cipolla tagliata a fettine e un po'di olio di oliva. Mettiamo il broccolo e rosoliamo..
5. Mettiamo la salsa. Mettiamo anche la salsiccia tagliata a dadini e lasciamo cuocere aggiustiamo di sale e aggiungiamo un po'di pepe nero. Quando è ben rosolato mettiamo da parte..
6. L'impasto è già lievitato. Stendiamo l'impasto nella teglia unta di olio di oliva e al centro mettiamo il condimento e la mozzarella tagliata a cubetti. Pieghiamo l'impasto e chiudiamo l'impasto e mettiamo un po'di olio di oliva di sopra. E inforornare in forno caldo a 200 x 20 minuti..
7. Deve risultare dorato e lasciare raffreddare prima di tagliare. L'impanata quando è fredda si taglia e si mette in un piatto da portata x gustarla. Il mio piatto è pronto x essere gustato 😋. #L'impanataconbroccolisalsicciaemozzarellaSiciliana #Cucinareelamiapassione.
8. Ora prepariamo l'altro mezzo broccolo: lo puliamo, prendiamo una pentola quando bolle mettiamo il broccolo e sale e facciamo cuocere per due minuti. Passati i due minuti lì scoliamo. Mettiamo in un piatto due uova con un po'di sale e pepe nero e lì sbattiamo con la forchetta..
9. Il broccolo sbollentato lo passiamo nell'uovo sbattuto. Prendiamo una padella mettiamo un po'di olio e quando è caldo mettiamo il broccolo. A metà cottura lì giriamo e facciamo cuocere a entrambi i lati..
10. Quando sono tutti pronti metterli da parte e gustarli. Vi auguroooooo a tuttiiiiiiiiiii una buona degustazione con il broccolo fritto. #Cucinareelamiapassione.