How to Prepare Appetizing Cacciucco alla livornese 🐙🐟🍅

Cacciucco alla livornese 🐙🐟🍅.

You can cook Cacciucco alla livornese 🐙🐟🍅 using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cacciucco alla livornese 🐙🐟🍅

1. Prepare 700 gr of Polipetti.
2. Prepare of Pesce spada 1 fetta grande.
3. It's 1 filetto of Merluzzo.
4. It's of Code di gamberi.
5. It's 10 of gamberoni.
6. Prepare 500 gr of Vongole.
7. It's 2 kg of Cozze.
8. You need of Peperoncino.
9. It's of Pomodoro.
10. You need of Prezzemolo.
11. Prepare of Mezza Cipolla.
12. Prepare 2 spicchi of d'aglio.
13. It's bicchiere of Vino bianco, mezzo.
14. It's of Sale e pepe.

Cacciucco alla livornese 🐙🐟🍅 step by step

1. Preparare un trito di prezzemolo e aglio, tritare la cipolla. Mettere il trito di prezzemolo e aglio in padella, poi peperoncino tritato, farlo soffriggere un po' poi versarvi le vongole e le cozze. Mettere mezzo bicchiere di vino bianco e farle aprire e spegnere. Tenere da parte il sugo..
2. Soffriggere in un'altra padella, due cucchiai di olio e cipolla tritata, cuocere il pesce in base ai tempi di cottura. Prima di inserire i gamberi, aggiungere i pomodori, salare e pepare, poi, dopo 5 minuti aggiungere gamberi e gamberoni, dopo pochi minuti aggiungere le vongole e le cozze e spegnere dopo 5 minuti..
3. Abbrustolire delle fette di pane casereccio e passarvi un po' di aglio per insaporirle. Servire il caciuccio con i crostini..