Cacciucco alla livornese I'cchè c'è c'è.
You can cook Cacciucco alla livornese I'cchè c'è c'è using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cacciucco alla livornese I'cchè c'è c'è
- It's 8 fette of pane toscano raffermo.
- Prepare 1 spicchio of d'aglio.
- Prepare 1 of barattolo grande di salsa di pomodoro.
- You need 1 of cipolla.
- It's 8 of gamberoni.
- It's 200 gr of vongole.
- You need 2 filetti of merluzzo.
- It's 300 gr of misto pesce surgelato.
- Prepare of Olio.
- Prepare of Sale.
- It's of Pepe.
- You need of Aceto di vino bianco.
- Prepare of Acqua o brodo di pesce.
Cacciucco alla livornese I'cchè c'è c'è instructions
- Tagliate la cipolla finemente e fatela rosolare in un tegame con abbondante olio..
- Aggiungete la passata di pomodoro, spruzzate con aceto e fate cuocere in modo da far evaporare l'aceto..
- Aggiungete il pesce, salate, pepate e coprite il tutto d'acqua o brodo di pesce. Fate bollire per circa 30/40 minuti..
- Tostate alcune fette di pane, tagliatele a pezzetti, strofinateli con l'aglio e disponeteli sul fondo di un tegame in coccio..
- Aggiungete il pesce ed il suo sughetto ancora caldi..