How to Cook Delicious Panzanella toscana

Panzanella toscana.

You can have Panzanella toscana using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Panzanella toscana

1. It's of Pane raffermo(per la ricetta originale pane sciapo,senza sale).
2. You need of Pomodorini rossi e sodi.
3. It's of Basilico fresco.
4. You need of Cipolla rossa di Tropea.
5. It's of Aceto di vino.
6. Prepare of Sale.
7. Prepare of Origano.
8. It's of Olio d'oliva extravergine.

Panzanella toscana instructions

1. Mettere in ammollo il pane per 20-25 minuti in acqua e qualche cucchiaio d'aceto fino a che non diventa morbido(non deve spappolare).
2. Tagliare i pomodorini e la cipolla,quest'ultima se troppo forte va lasciata in acqua fresca qualche minuto..
3. Strizzare il pane delicatamente, spezzarlo grossolanamente e versarlo nella ciotola con i pomodori e la cipolla, mescolare il tutto aggiungendo il sale,l'olio,l'origano e il basilico.Mettere in frigo almeno per un ora e tirare fuori 15 minuti prima di servire..