Crostino toscano. Crostini , as many of you certainly know, are toasted slices of bread topped with a sauce. Crostini toscani are topped with a meat sauce made with chicken livers (in the Maremma area at least - in other areas it can be with spleen or just plain ground meat). Crostino Toscano and the Tuscan recipe!

Conosciuto in Toscana anche come Crostino nero, come tanti piatti di origine contadina, la sua storia si è persa nel tempo e la sua ricetta ha subito variazione e modifiche passando di generazione in generazione. Ma come nasce e si prepara l'antipasto più famoso di Firenze? Perfetto sul pane toscano caldo, il crostino con i fegatini di pollo è l. You can have Crostino toscano using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Crostino toscano

It's 250 gr of fegatini.
You need 1 cucchiaio of capperi.
It's 2 of acciughe.
You need 1 cucchiaino of farina.
Prepare of Prezzemolo.
Prepare 30 gr of burro.
It's of Sale.
You need of Pepe.

Crostino Toscano - Chicken Liver Pâté, Tuscan Recipe. If you have been in Tuscany I'm sure you know this wonderful recipe. Negozio alimentari online prodotti a basso costo al prezzo più basso che puoi trovare online. Consegna immediata e spedizione gratuita in tutta Europa.

Crostino toscano step by step

Sciacquare fegato e acciughe sotto l'acqua corrente.
Tritare i fegatini insieme al prezzemolo.
Tritare capperi e acciughe.
Far rosolare il fegato tritato nel burro.
Aggiungere acciughe e capperi e aggiustare di sale e pepe.
In un contenitore mischiare due cucchiai d'acqua con un cucchiaino di farina e aggiungere al resto.
Ultimare la cottura e servire (sia caldo che freddo) su pane bruscato.

Season the bread, while it's still hot, with the lard cream, the Crostino Toscano, the whole black truffles and the Tomato Sauce. Results for crostino toscano translation from Italian to English. From professional translators, enterprises, web pages and freely available translation repositories. The Crostino Toscano by Il Poggio farm is a typical Tuscan spreadable cream excellent for an aperitif with a glass of Prosecco Extra Dry. This product is prepared with traditional Tuscan techniques and by using natural products, without adding any preservatives or colourings.