How to Cook Tasty Polpettine di pesce e patate

Polpettine di pesce e patate. Le polpette di pesce sono croccanti polpettine aromatiche preparate con del buon merluzzo e arricchite con pane e con un trito di timo e prezzemolo. Le polpette di pesce possono essere realizzate in piccole dimensioni (come in questa ricetta) e in questo caso saranno ottime da servire come. Le polpettine di carne e patate sono un secondo sfizioso e facilissimo da preparare.

Un modo alternativo per far mangiare del sano pesce anche a chi non lo ama. Queste polpettine sono profumate e aromatiche grazie alla presenza del prezzemolo e della noce moscata e, volendo, si può. Consigli per cucinare Polpette di pesce e patate. You can cook Polpettine di pesce e patate using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Polpettine di pesce e patate

1. It's 200 g of patate.
2. You need 100 g of filetto di merluzzo.
3. It's 2 cucchiai of Pangrattato + q.b.
4. It's 2 cucchiai of Parmigiano grattugiato.
5. It's 1 of uovo.
6. You need of Sale e pepe.
7. Prepare of Prezzemolo.
8. It's of Olio per friggere.

Se volete rendere le vostre polpettine di pesce ancora più sfiziose, potete realizzare più di una Vi sono piaciute le nostre polpette di pesce e patate? Con gli stessi ingredienti potete realizzare anche delle succulente polpette di pesce in umido. Polpettine di patate, ovvero delle simil-crocchette a forma di polpetta e insaporite con del parmigiano dell'aglio e del prezzemolo. Noi le abbiamo riprodotte nella cucina di Cookaround e vi assicuro che è stato persino difficile farle arrivare sul banco del fotografo!

Polpettine di pesce e patate instructions

1. Iniziamo sbucciando le patate le laviamo e cuociamo al vapore, cuociamo al vapore anche il filetto di merluzzo..
2. Quando saranno pronti lasciate leggermente raffreddare, schiacciate con i rebbi di una forchetta sia il pesce che la patata. Aggiungete un pizzico di sale e un po' di pepe, il prezzemolo tritato ed infine e l'uovo..
3. Mescolate bene ed aggiungete il pangrattato e il parmigiano grattugiato. Potrebbe servirne un po' di più di quanto indicato, dipende da quanto umido è l'impasto..
4. Ora formate delle palline, io le faccio a misura di manina di bambino, passatele nel pangrattato ed infine friggete in abbondante olio caldo. Servite e buon appetito!.

Tritare lo speck e sgusciare un uovo separando tuorlo e albume. Scolare le patate e passarle allo schiacciapatate. Le polpettine di pollo e prosciutto cotto sono delle golosissime pepite che si preparano in pochissimo tempo e sono perfette come aperitivo o come antipasto. Si tratta di simil hamburger preparati con filetti di pesce, invece che con la classica carne, come si è più soliti fare. Le polpette di pesce sono una pietanza saporita e genuina ma resa sfiziosa dalla panatura croccante.