Recipe: Tasty Purè di patate americane

Purè di patate americane. Il purè di patate dolci è un contorno gustoso e diverso dal solito, preparato con le patate americane, una varietà di patate abbastanza estranea alla nostra tradizione culinaria, ma che, specie in questa stagione, capita spesso di trovare nei negozi di ortofrutta e nei supermercati. Per qualcuno il purè di patate rappresenta un vero e proprio comfort food, praticamente quei cibi capaci di suscitare sensazioni di benessere psicofisico. E non c'è bisogno nemmeno di chiedersi come sia possibile, specialmente se si tratta di questa ricetta!

La patata americana o batata NON è propriamente un tubero (come la patata comune), bensì una radice tuberosa (o tuberizzata). Parallelamente, in altre zone (ad es. in America Latina), anche il sostantivo "batata" non indica solo la patata americana, bensì la "patata" propriamente detta. Il Purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di purea di patate lesse, latte e burro! You can have Purè di patate americane using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Purè di patate americane

1. You need 300 gr of patate americane spellate e tagliate a cubetti.
2. You need 20 gr of burro (senza lattosio).
3. It's 50 ml of latte senza lattosio.
4. Prepare of Mezzo cucchiaino di sale.
5. Prepare 1 pizzico of noce moscata.

Morbido, cremoso, dal gusto delicato, è un comfort food ricco e sostanzioso, amatissimo da grandi e bambini, perfetto per accompagnare piatti di carne, pesce, pollo, vegetariani! Purè Di Patate Dolci Verdure Cucinare Colazione Dessert Cibo Vegano Diete Torte Salate. I pancake di patate al forno sono sfiziosi, filanti e molto semplici da preparare. Il risultato però sarà davvero irresistibile.

Purè di patate americane step by step

1. Cuocere i cubetti di patate nel cestello a vapore, in pentola a pressione, mettendo 300 ml di acqua. Cottura a pressione 6 minuti..
2. A cottura ultimata ho schiacciato le patate con lo schiacciapatate..
3. Ho messo il burro in una pentola capiente e ho fatto sciogliere a fuoco medio basso..
4. Ho aggiunto la purea e il latte, mescolato e aggiinto le spezie..
5. Tempo 2 minuti e il purè è pronto per essere servito..

Ecco la ricetta ed alcuni consigli. Il puré di patate è una ricetta gustosa, molto diffuso anche all'estero, che può fare da contorno a diversi piatti di carne, di pesce o vegetariani. Le patate dolci (o patate americane) si trovano sempre più spesso al supermercato e nei mercati rionali, ma c'è chi ancora si fa scoraggiare dalla loro preparazione chiedendosi come cucinare le patate dolci? Potete realizzare anche un puré di patate dolci. Il meccanismo è sempre il medesimo, però.