Recipe: Yummy Funghi galletti con patate

Funghi galletti con patate. Ecco un'idea originale per un'insalata che sarà un successone per tutte le stagioni! Stiamo parlando dell'insalata di patate e funghi galletti, un'idea. I galletti al forno sono un ottimo secondo piatto, ideale per una dieta bilanciata e per mangiare sano.

Ricchi in sali minerali e in ferro, sono un ottimo contributo in una dieta dimagrante. Ricette con funghi e patate - Scopri la collezione completa di ricette di Funghi e patate spiegate passo-passo, illustrate con foto e spiegazioni facili! Le caratteristiche del galletto Dove e quando si trova il galletto Il Cantharellus Cibarius non è che una delle molteplici specie di funghi che si possono trovare in. You can cook Funghi galletti con patate using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Funghi galletti con patate

1. Prepare 300 g of funghi galletti.
2. You need 2 of / 3 patate.
3. Prepare of Olio.
4. You need of Aglio.
5. You need 2 of pomodori pelati.
6. It's of Sale.
7. It's of Formaggio grattugiato.
8. It's of Mollica del pane tritata.

Galletto è il nome comune di un fungo scientificamente chiamato Canthalrellus cibarius. In alcuni paesi il galletto viene persino preferito ai più rinomati funghi porcini. Gli usi culinari del galletto sono molteplici: lo si può consumare crudo, cotto, a insalata, fritto, impanato, essiccato, sott'olio o sott'aceto. Le tagliatelle panna e funghi sono un primo piatto gustoso e facile da preparare, ideale anche quando si ha poco tempo.

Funghi galletti con patate instructions

1. Pulire bene i funghi e tagliare a spicchi. Sbucciare le patate e tagliare a fettine sottili e lasciare in acqua fredda.
2. In una larga padella soffriggere leggermente olio e aglio. Aggiungere i pomodori schiacciati con una forchetta, i funghi, le patate e pochissima acqua..
3. Portare a bollore, salare e aggiungere il formaggio e la mollica del pane. Cuocere per 20 minuti circa con il coperchio e aggiungere un po'di acqua se serve.

Per la realizzazione vi Se utilizzate i funghi secchi metteteli in ammollo in acqua tiepida per circa un'ora. Sistemateli poi in una scolapasta, strizzateli e conservate l'acqua di ammollo. A voi la ricetta del galletto con le patate, ottimo secondo piatto della domenica che piace davvero a tutti. La carne al forno con le patate piace davvero a tutti. A volte però evitiamo di preparare il pollo o la faraona perchè siamo solamente in due a tavola o perchè ci sembra "sempre il solito".