Recipe: Yummy Casarecce pesce spada,melanzane e menta😍

Casarecce pesce spada,melanzane e menta😍. La chef Daniela Mangione propone la sua ricetta di pasta con spada, melanzane e menta. A Casa Alice Daniela Mangione propone la sua ricetta che è "Casarecce con pesce spada, melanzane e mente". Seguiamo il video per scoprire ingredienti e preparazione di questo profumato primo piatto a.

Nel frattempo lavate le melanzane per. Caserecce pesce spada e melanzane. un primo goloso. Casarecce con pesce spada,melanzane e pomodorini cucinati con Giotto il cummogghio. You can have Casarecce pesce spada,melanzane e menta😍 using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Casarecce pesce spada,melanzane e menta😍

1. Prepare 350 gr of casarecce.
2. It's 2 of melanzane.
3. Prepare 250 gr of pesce spada.
4. It's of Mezzo bicchiere di vino bianco.
5. Prepare of Mezza cipolla.
6. Prepare 1 spicchio of d aglio.
7. It's q.b of Olio extravergine d oliva.
8. It's 1 mazzetto of menta fresca.
9. You need of Sale.
10. Prepare of Peperoncino.

Per preparare le casarecce al pesce spada e melanzane cominciate dalle melanzane. Privatele dell'estremità e tagliatele a dadini grossolani. Unite la menta spezzettata con le mani e lasciate insaporire. Le casarecce pesce spada e melanzane vengono preparate con un sugo a base di pomodorini e pesce spada arricchito con delle melanzane a cubetti fritti.

Casarecce pesce spada,melanzane e menta😍 step by step

1. Per prima cosa lavare le melanzane,tagliarle a cubetti e friggerle in abbondante olio.Metterle da parte..
2. In un ampia padella antiaderente soffriggere la cipolla tagliata finemente insieme ad uno spicchio d aglio schiacciato e un peperoncino..
3. Togliere la pelle dalle fette del pesce spada e tagliarlo a cubetti e farlo rosolare insieme alla cipolla.Rosolare i tocchetti di pesce a fuoco vivace per 2-3 minuti e quondi sfumare con il vino bianco..
4. Aggiungere ora i pomodorini tagliati a pezzetti insieme a metá della menta.Aggiustare di sale e lasciare cuocere rigirando di tanto in tanto per 5 minuti.
5. Aggiungere infine le melanzane e l altra metá della menta,mescolare delicatamente il sugo e spegnere la fiamma..
6. Condire quindi la pasta precedentemente lessata in acqua salata con il condimento a servire.Buon appetito..

A rendere ancora più squisita questa profumazione l'aggiunta della menta, che dona un sapore davvero inconfondibile alle casarecce. La pasta pesce spada e melanzane arriva per interrompere la carrellata di dolci che vi ho proposto in questi ultimi periodi. Come fare la Pasta pesce spada e melanzane. Per prima cosa lavare e mondare le melanzane, tagliarle a Aggiungere infine le melanzane e l'altra metà della menta. La menta esalta il sapore del pesce spada e aggiunge una nota di freschezza che fa subito estate.