Gnocchetti di zucchine ai pomodorini. Gnocchetti con zucchine, pomodorini e pancetta Per le dosi, il procedimento e la ricetta clicca qui: Per tutte le altre ricetta visita il mio sito. Per i pomodorini confit : Lavare i pomodorini privandoli del picciolo, asciugarli e tagliarli a metà. Disporre i pomodorini su una teglia rivestita di Per il condimento : Lavare le zucchine sotto acqua corrente, asciugarle e tagliare via le due estremità.

Gnocchetti di mare con baccalà, pomodorini acciughe e timo. il baccalà e mischiato nell'impasto e non utilizzato come condimeno! Io ho fatto i miei gnocchetti di mare! Ricetta Gnocchetti pomodorini e nduja: Gli gnocchetti pomodorini e nduja vi conquisteranno per la loro semplicità e per il loro sapore. You can have Gnocchetti di zucchine ai pomodorini using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gnocchetti di zucchine ai pomodorini

You need of Ingredienti per l'impasto:.
Prepare 400 g of patate.
Prepare 400 g of zucchine.
Prepare 1 of scalogno.
It's 40 g of burro.
It's 200 g of farina 0 circa.
You need 1 of tuorlo.
Prepare of Sale e pepe.
Prepare of Prezzemolo.
You need of Olio d'oliva.
You need of Ingredienti per il condimento:.
It's 20 of pomodorini datterini.
You need 1 spicchio of d'aglio.
It's of Sale e pepe.
It's of Olio d'oliva.
Prepare of Basilico.
You need of Parmigiano grattugiato.

La'nduja è un salume piccantissimo dalla consistenza spalmabile che trova le sue origini nella tradizione gastronomica. Tortino di zucchine col Bimby, un secondo piatto delizioso. Teglia colorata di verdure estive al forno. Gnocchetti sardi con zucchine e pomodorini confit.

Gnocchetti di zucchine ai pomodorini step by step

Iniziamo mettendo a lessare la patata in acqua leggermente salata, fino a quando baciandola con i rebbi di una forchetta non risulterà morbida..
Nel frattempo lavate accuratamente la zucchina e tagliatela a fette grosse, mettete a cuocere in una padella con lo scalogno a fettine e il burro. Regolate con sale e pepe e spolverate di prezzemolo. Cuocetele al dente..
Ora schiacciate il tutto con lo schiacciapatate o con un robot, unite all'impasto ottenuto il tuorlo e la farina poco per volta. Ottenete un impasto consistente che cade pesantemente dal cucchiaio..
Mettete una pentola con abbondante acqua a bollire nel frattempo prepariamo il sugo..
Laviamo accuratamente i pomodorini, li dividiamo in 4 parti e li facciamo saltare in padella con lo spicchio d'aglio e un filo d'olio. Aggiungiamo qualche foglia di basilico spezzettata e un goccio d'acqua. Infine sale e pepe..
Nel frattempo l'acqua a raggiunto il bollore, versate un filo d'olio e con l'aiuto di due cucchiaini o con la sac a poche fate i vostri gnocchetti. Quando vengono a galla saranno pronti..
Condite con il sugo ai pomodorini un po' di parmigiano grattugiato e buon appetito!.

Prendete l'aglio, schiacciatelo con la lama di un coltello e mettetelo a soffriggere in padella con il prezzemolo. Gnocchetti cremosi stracchino zucchine e speck. Gnocchi alla crema DI broccoli e vongole. Gnocchi di melanzane con pomodorini e basilico. Gnocchetti di ceci e grano saraceno, con pesto di cime di rapa, pomodori secchi, olive taggiasche e pinoli