Gniochi di patate con spinaci. Gli gnocchi con stracchino e spinaci sono un primo piatto prelibato realizzato con una salsa dalla cremosità irresistibile! Le chicche di patate tricolore sono un primo piatto realizzato con gnocchi di patate di tre colori: verde, bianco e rosso! Gnocchi colorati con salsa allo yogurt.

Oggi ve li presento da crudi in quanto per condirli potete fare il sugo che più vi piace, stanno bene con burro e salvia, col sugo semplice di pomodoro, con la panna ed il parmigiano. Gli Gnocchi di spinaci e patate sono una variante dei classici gnocchi di patate, molto gustosi e semplici da preparare. Tipico piatto della domenica… e non solo, che si presta a essere condito con svariati tipi di sughi e condimenti. You can cook Gniochi di patate con spinaci using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gniochi di patate con spinaci

It's of Per i gniochi.
Prepare 500 gr of patate già lessate.
Prepare 350 gr of farina Semola Rimacinata.
You need of spinaci lessati e frullati.
Prepare 1 of uovo intero.
Prepare of Condimento il ragù.

Ad esempio: un semplice burro e salvia, burro e speck, con noci e taleggio o gorgonzola, oppure semplicemente con una leggera salsa di pomodoro e ricotta. Gnocchi di pane con gorgonzola Ricettasprint. Una ricetta davvero particolare perchè gli gnocchi si preparano con il pane raffermo e non con le patate come di solito. Gli Gnocchi di Spinaci e Patate sono un alimento che appartiene al gruppo dei primi piatti.

Gniochi di patate con spinaci instructions

Per primo selezionate le patate...sono delle patate apposto per i gniochi..lessati e schiacciate e fate raffreddare...un po di spinaci lessati strizzateli e frullati (o sminuzzate)evitando di lasciare acqua..
Amalgamate tutto per bene formate una pallina schiacciata tagliate e formate dei cordoncini tagliati poi in gniochi a lunghezza desiderata..
Mentre acqua a bollire con un po' di sale mettendo in gniochi e farli bollire per circa 2-3 minuti mescolando piano..dopo che gli avrete fatto scolare i gniochi aggiungete un goccio d'olio di oliva e girandoli piano...prodotti per essere conditi...(Aggiungendo un po d'olio eviteremo che si attacchi,in questo modo si può condire anche dopo bastano saltare in padella con il condimento)..

Le calorie provengono soprattutto dai carboidrati, seguiti dai lipidi e infine dalle proteine. I glucidi sono prevalentemente complessi, gli acidi grassi monoinsaturi e i peptidi a medio valore biologico. Il colesterolo è irrilevante e le fibre abbondanti. Gli gnocchi con spinaci e formaggio sono un primo piatto cremoso e irresistibile che piacerà a grandi e piccini. La pietanza sarà realizzata con gli gnocchi di patate, che saranno conditi con gli spinaci cotti in padella e una crema realizzata con stracchino e panna fresca liquida.