Recipe: Delicious Non il solito rosti di patate

Non il solito rosti di patate. I rosti di patate sono un piatto svizzero a base di patate ma che può essere farcito con speck e formaggio filante. Utilizzate delle patate nuove, non acquose, per evitare che rilascino troppo liquido in cottura. Usate le patate bollite per avere dei rosti più morbidi ma l'importante è non frullare e tritare.

La grattugia è l'unico attrezzo adatto a Si può preparare un ottimo rosti anche con patate sbollentate per pochi minuti. Utilizzate una grattugia a fori larghi e procedete sempre allo stesso modo. I Rosti di patate è una ricetta molto semplice per preparare un contorno davvero gustoso e un po' diverso dal solito, senza uova e senza latticini. You can have Non il solito rosti di patate using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Non il solito rosti di patate

1. Prepare 4 of patate di media grandezza.
2. Prepare 110 g of burro.
3. It's 100 g of fontina.
4. It's 2 of uova.
5. Prepare q.b of aglio in polvere.
6. You need 1 cucchiaino of origano secco.
7. Prepare 10 g of erba cipollina.
8. It's 1/2 cucchiaino of pepe.

Quando volete realizzare la ricetta dei rosti di patate al forno è necessario per prima cosa sbucciare le patate per bene. Fatto sta che i bordi devono risultare ben più scuri rispetto al centro. I vostri rosti di patate croccanti e buoni sono pronti per essere tuffati nelle salse che più. Il rosti di patate è un piatto della cucina svizzera, la cui versione base può essere personalizzata e arricchita con tantissimi ingredienti.

Non il solito rosti di patate step by step

1. Pelare le patate e poi grattugiarle con una mandola. Immergere in acqua fredda. Lasciarle 5 minuti e poi strizzare forte il tutto con le mani (serve a rilasciare parecchio amido). Poi asciugare bene con un canovaccio..
2. Adesso metterle in una boulle e unire il burro fuso, la fontina a dadini piccoli, le uova sbattute, un cucchiaio di sale e aglio in polvere, l'origano, l'erba cipollina e il pepe..
3. Mettete poi in una leccarda da forno con carta forno unta d'olio, dandone una forma da voi preferita. Io le ho messe con coppapasta da 12 alte circa 3mm. Voi potete dare anche una forma tipo ciabattine o altro. In forno a 200g per circa 35min. Ed ecco il contorno per il mio arrosto. Buon Appetito!.

Vediamo la ricetta originale e alcune varianti golose! La ricetta del rosti di patate richiede così pochi ingredienti da non sembrare vera; questo tortino è buonissimo. Il rosti di patate è un piatto che va bene come delizioso contorno per secondi piatti, ma anche come aperitivo. Per realizzare il rosti servono pochissimi ingredienti e la ricetta Se siete curiose di provare questa ricetta, ecco il procedimento spiegato passo per passo per realizzare un ottimo rosti di patate. Rosti di Patate: Segui la Video Ricetta, spiegazione dettagliata, lista ingredienti, materiale occorrente, proprietà nutrizionali, foto e tanto altro.