Strudel km 0. A strudel (/ˈstruːdəl/, German: [ˈʃtʁuːdl̩]) is a type of layered pastry with a filling that is usually sweet. Eine Leckerei gefüllt mit einer Schmand/Quark-Creme und getrockneten Softaprikosen. Ein Strudel passt einfach immer und wird auch von jedem gemocht.
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Strudel or Apfelstrudel, step by step with video how to make phyllo dough and use it to make this Of all the types of strudel we can find we can highlight two: Apfelstrudel : made with apples, nuts and.
Ein Strudel ist eine Mehlspeise aus einer gefüllten und gebackenen oder gekochten Teigrolle.
You can cook Strudel km 0 using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Strudel km 0
- You need of Per la pasta:.
- It's 150 g of farina 00.
- It's 50 g of burro fuso.
- Prepare 1 of uovo.
- It's 3 cucchiai of d'acqua.
- You need 1 pizzico of sale.
- It's 1 cucchiaino of zucchero.
- It's of Per il ripieno:.
- You need 750 g of mele sbucciate.
- It's 100 g of zucchero semolato.
- You need 80 g of uvetta ammollata nel rum.
- It's 70 g of noci.
- Prepare 1 pizzico of cannella.
- Prepare of Limone grattugiato.
- It's of Zucchero a velo.
Sie ist auf dem Gebiet des Habsburgerreiches entstanden, fand später Einzug in die jeweils nachfolgenden Nationalküchen (Österreichische Küche) und ist mittlerweile international verbreitet. If you believe the legend, this sweet temptation - in Vienna called „Müllirahmstrudel" - has its origin in the "Rote Stadl", a restaurant in the beautiful Vienna Woods. The Strudel Parcels recipe out of our category Strudel! Strudel Parcels. with Fruit and Ginger.
Strudel km 0 step by step
- Impastare in una coppa la farina con un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero, il burro fuso, l'uovo e un po' d'acqua.
- Una volta amalgamati gli ingredienti lavorare a lungo ed energicamente la pasta ottenuta sulla spianatoia e sbatterla un po' per renderla più elastica..
- Quando sarà liscia, elastica e morbida coprirla e lasciarla riposare per almeno mezz'ora..
- Intanto sbucciare e affettare le mele, ammollare l'uvetta e spezzettare le noci. Condire con la buccia grattugiata di un limone, la cannella e lo zucchero..
- Stendere la pasta su una tovaglia infarinata, prima usando il mattarello, poi tirandola col dorso e le nocche delle mani agendo in tutte le direzioni: dovrà diventare sottilissima, praticamente trasparente..
- Cospargere la sfoglia con il pancarré tritato e sopra mettere la frutta condita. Con l'aiuto della tovaglia arrotolare il dolce su se stesso chiudendo il composto all'interno. Premere le estremità con le dita per sigillarle, disporre lo strudel piegato ad u su una teglia rivestita di carta forno, spennellare con un tuorlo d'uovo e infornare a 190 ° per circa un'ora..
- Servire tiepido o freddo, cosparso di zucchero a velo..
El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania. Esta receta es una adaptación con una gran compota de manzana y muchas especias. Definition, Rechtschreibung, Synonyme und Grammatik von 'Strudel' auf Duden online nachschlagen. Raie aux pommes et au miel. The Best Savory Strudel Recipes on Yummly