Mele Gala al forno.
You can have Mele Gala al forno using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mele Gala al forno
- You need 2 of mele Gala (ma è possibile usare anche altri tipi di mele, per esempio le Golden).
- You need of Burro.
- It's of Sciroppo d'acero.
- You need 125 mL of vino Moscato.
- You need Q.b. of mandorle a lamelle.
- You need of Zucchero a velo per decorare.
Mele Gala al forno step by step
- Lavare bene le mele, tagliarle a metà ed eliminare il picciolo e il torsolo, ma senza sbucciarle (ovviamente solo se sono mele biologiche)..
- Metterle in una piccola pirofila che le contenga comodamente ma in modo che possano stare abbastanza vicine durante la cottura, versando sul fondo il vino Moscato..
- Riempire le cavità delle mele con un po' di sciroppo d'acero e cospargere la superficie con qualche fiocchetto di burro..
- Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti o finché le mele non saranno morbide ma non disfatte..
- Lasciarle intiepidire leggermente, quindi irrorarle con il fondo di cottura prelevato dalla pirofila, cospargerle con le mandorle a lamelle tostate a parte, spolverizzare con lo zucchero a velo e servire..
- L'IDEA IN PIÙ: questo dessert si prepara davvero in pochissimo tempo, è sufficientemente sfizioso e goloso da togliere la voglia di qualcosa di dolce e soprattutto sfrutta la bella frutta di stagione. Perché non provare a sostituire le mele con le pere e le mandorle a lamelle con granella di pistacchi?.