Easiest Way to Cook Appetizing Muffin alle mele, yogurt e cardamomo

Muffin alle mele, yogurt e cardamomo.

You can have Muffin alle mele, yogurt e cardamomo using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Muffin alle mele, yogurt e cardamomo

1. Prepare 250 g of farina.
2. You need 1 pizzico of sale.
3. You need 1 bustina of lievito.
4. It's 100 g of zucchero.
5. Prepare 2 of uova.
6. Prepare 100 ml of olio di semi.
7. Prepare 2 vasetti of yogurt bianco naturale.
8. Prepare 1-2 cucchiaini of cardamomo in polvere.
9. You need 1-2 of mele renette.
10. It's 1 of spolverata di zucchero moscovado.

Muffin alle mele, yogurt e cardamomo instructions

1. Unire le uova allo zucchero e mescolare con uno sbattitore elettrico finchè il composto non risulterà uniforme e spumoso..
2. Aggiungere poi lo yogurt e l'olio, continuando a mescolare.
3. In un'altra ciotola pesare la farina, unire la bustina di lievito e un pizzico di sale, dopodichè setacciare le polveri e versarle nell'impasto poco a poco, continuando a mescolare finchè il composto non risulterà di nuovo liscio e omogeneo (se dovesse risultare troppo densa, potete aggiungere 1-2 cucchiai di latte).
4. Aggiungere 1-2 cucchiaini di cardamomo in polvere (dipende da quando vi piace sentirlo nell'impasto.
5. A parte sbucciare le mele e tagliarle a pezzettini piccoli, poi aggiungerel all'impasto e mescolare con una spatola o un cucchiaio.
6. Riempire i pirottini per 3/4 circa.
7. Infornarli a forno preriscaldato a 160-180 gradi (dipende dal vostro forno) per circa 20 -25 minuti. Per capire se sono cotti potete inserire uno stuzzicadenti in un muffin, se estraendolo questo risulta asciutto sono pronti!.