Tortino panna, funghi e tartufo. SALSA E DECORAZIONE: crema di patate chips di pane tartufo nero bouquet di erbette. Una rivisitazione delle classiche pappardelle alla panna, funghi porcini e tartufi. Qui dei maccheroni multicolori agli spinaci, peperoncino e classici.
In questa versione ho scelto di realizzare un tortino di. Aggiungete i funghi già puliti e tagliati, salate, aggiungete il prezzemolo e cuocete per una decina di minuti. Gustoso condimento per piatti caldi, che abbina due prodotti "icona" del nostro territorio: funghi e tartufo. You can have Tortino panna, funghi e tartufo using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tortino panna, funghi e tartufo
- You need 1 rotolo of pasta sfoglia.
- It's 300 g of circa funghi champignon.
- It's 150 g of circa panna da cucina.
- You need 200 g of circa salsa tartufata (io uso la Urbani, o la Longhi).
- You need 4 rametti of prezzemolo.
- You need 1 Spicchio of d'aglio.
- Prepare qb of sale.
- It's qb of pepe.
- You need 1 cucchiaio of olio extravergine d'oliva.
Ricetta Tagliatelle ai funghi e tartufi: Semplice da preparare, questo piatto basa la sua riuscita sulla qualità degli ingredienti: porcini e tartufo. Ricetta: tagliatelle con funghi e tartufo. Le tagliatelle con funghi e tartufo sono un piatto tipicamente autunnale, il profumo dei funghi è inebriante e la ricetta di questo primo, seppur molto semplice, è estremamente prelibata. Ravioli fatti in casa. ripieni di panino all'olio asiago e porcini . con salsa panna porcini prezzemolo e tartufo nero grattugiato ♥️.
Tortino panna, funghi e tartufo instructions
- Per prima cosa trifolate i funghi: fate soffriggete in una padella il prezzemolo tritato con l'aglio tritato in un cucchiaio d'olio extravergine.
- Lavate i funghi dalla terra e tagliateli a spicchi. Aggiungeteli in padella con mezzo bicchiere d'acqua, copriteli e mescolateli ogni tanto. Devono cuocere a fiamma medio/bassa..
- A metà della cottura, quando saranno ammorbiditi, salateli.
- Avranno raggiunto la cottura perfetta quando saranno marroncini e ben addensati. Un minuto prima di spegnere il fuoco aggiungete sale e un altro po' di prezzemolo e mescolate con delicatezza.
- Lasciate raffreddare i funghi e quando saranno tiepidi aggiungeteli alla panna con un altro po' di sale e pepe e poi alla salsa tartufata. Le dosi che ho scritto non sono precise. dovrete andare un po' ad occhio..
- Ponete la pasta sfoglia su una teglia e versateci dentro il composto.
Fungo e Tartufo è un'azienda italiana, con sede a Travagliato (Brescia), attiva nella produzione di prodotti alimentari a base di tartufo e funghi. Dalle antiche tradizioni culinarie italiane i nostri prodotti artigianali a base di funghi e tartufo. Vuoi preparare i Tortellini con funghi e pancetta? Leggi la ricetta con ingredienti, preparazione e consigli. Tortino di funghi, patate e fontina.