Easiest Way to Prepare Yummy Torta al testo 😍

Torta al testo 😍. La torta al testo è una ricetta umbra antichissima di una focaccia che si cuoce sul testo, che è un piatto di ghisa. Nota per la sua consistenza schiacciata Alcune volte è possibile far ripassare la torta al testo in forno. Magari se avete optato per un condimento a base di mozzarella da far sciogliere con.

Its origins date back to the Roman Empire, when these round. Torta al testo is a kind of griddle bread made throughout Umbria. Last week, when we were up at Laura's house, Paola made up a batch of torta al testo, because our main course was wild boar stew and no Umbrian in the right mind would think of enjoying this dish without a big slice of torta al testo. You can have Torta al testo 😍 using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Torta al testo 😍

1. Prepare 1 kg of farina.
2. Prepare 200 ml of acqua.
3. It's 150 ml of latte.
4. Prepare 10 of g lievito di birra.
5. It's 1 cucchiaino of sale.
6. Prepare 50 g of parmigiano.
7. You need 1 cucchiaio of olio d'oliva.

La ricetta tradizionale della torta al testo umbra che sorprenderà i vostri ospiti e che risulterà squisita al palato di tutta la famiglia. La torta al testo è un prodotto tipico Umbro e ben apprezzato ovunque, una ricetta molto semplice ed antica, che delizia il palato di grandi e piccini. How to do the "Torta al testo" (sort of pizza). A traditional product from Umbria (Italy).

Torta al testo 😍 instructions

1. Impastare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto morbido.. Lasciate lievitare fino al raddoppio..
2. Dividete l'impasto in due. Stendete la prima, come nella foto, e cuocete sul panaio circa 5 min per parte..

La torta al testo, conosciuta anche come crescia (nell'eugubino-gualdese) o ciaccia (nella Valtiberina), è un prodotto alimentare tipico della gastronomia umbra. Essa si compone di un impasto di acqua, farina, bicarbonato e sale, a cui viene data forma piatta e rotonda. La ricetta facile della Torta al testo. La torta al Testo da PreTesto è prevista anche in altre varianti, oltre. Una torta salata, che fonda le sue radici nella tradizione contadina, conosciuta e di sicuro apprezzata da chi è passato in Umbria In the kitchen in Umbria, with Paola, making Torta al Testo, a type of Umbrian griddle bread.