Fegatini di Pollo....alla Veneziana in Vasocottura al Microonde.
You can have Fegatini di Pollo....alla Veneziana in Vasocottura al Microonde using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Fegatini di Pollo....alla Veneziana in Vasocottura al Microonde
- It's 150 g of cipolle bianche.
- You need 150 g of fegatini di pollo.
- You need 2 cucchiai of olio evo.
- It's 1 cucchiaio of vino bianco.
- It's Qb of sale.
- It's Qb of pepe.
- It's Qb of rosmarino.
Fegatini di Pollo....alla Veneziana in Vasocottura al Microonde instructions
- Versare in un vasetto Weck da 500 ml la cipolla tagliata a julienne e l’olio, senza tappo porre il vaso nel microonde per 2 minuti e mezzo a 750 watt.
- Unire i pezzetti di fegatini, il vino, il sale, il pepe e il rosmarino; mescolare gli ingredienti e poi chiudere il vasetto von la guarnizione, il tappo e 4 gancetti..
- Cuocere nel microonde per 5 minuti a 750 watt e poi lasciar riposare il vasetto per 20 minuti, in questo modo completerà la cottura e creerà il sottovuoto..
- Ho aperto il vasetto e accompagnato i fegatini con il suo brodino di cipolle con del semplice riso basmati bollito..
- Se decidi di conservare il vasetto puoi metterlo in frigo e consumarlo entro una settimana. Poi sarà sufficiente rimuovere i gancetti e metterlo nel microonde per 2/3 minuti a 750 watt.
- Se vuoi provare a replicare la ricetta e sei alla prima esperienza, ti consiglio di leggere prima le istruzioni che trovi in un mio post in Cookpad "Vasocottura in Microonde", dove troverai tutte le informazioni necessarie per cucinare con questo metodo innovativo..