Recipe: Appetizing Bocconcini al radicchio rosso

Bocconcini al radicchio rosso. Tra i più conosciuti ci sono il radicchio rosso di Verona, quello di Treviso e di Chioggia. Qui i nostri consigli per cucinarlo. Questo strudel, veloce da preparare, può essere un piatto unico o un antipasto se servito in bocconcini.

Bocconcini di rana pescatrice con radicchio rosso caramellati al frutto della passione. Piatto e - Picture of Ristorante Buca Cena, Sanremo. Radicchio DOP, petto di pollo e vino rosso sono gli ingredienti di questa ricetta semplice ma gustosa. You can have Bocconcini al radicchio rosso using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bocconcini al radicchio rosso

1. Prepare 1 cespo of Radicchio rosso del tipo Trevisano.
2. It's 1 cucchiaino of senape e uno di maionese,.
3. Prepare of olio,sale e aceto q.b.;.
4. You need of una confezione di Philadelphia alle erbe,un pizzico di peperoncino,.
5. Prepare Fette of pane tipo baguette o pancarrè,o mezzi panini al latte per buffet.

Lasagne al radicchio: il primo piatto di pasta al forno arricchito con morbida besciamella da servire per pranzo o per cena. Primo piatto gustoso e saporito, perfetto per utilizzare uno degli ortaggi tipici dell'inverno: lasagne al radicchio con besciamella. Il risotto al radicchio rosso è un primo veneto ma che ormai è apprezzato un po' ovunque. Vediamo la ricetta e le varianti con salsiccia e con il Bimby.

Bocconcini al radicchio rosso step by step

1. Lavare il radicchio e scolarlo bene,scartare le foglie più dure,sormontare 8/10 foglie e tagliarle molto sottili..
2. In una bacinella mettete il radicchio tagliuzzato e condire come una normale insalata (sale,olio aceto),aggiungendo un cucchiaio di senape e uno di maionese e un pizzico di peperoncino e amalgamare bene e Lasciare riposare..
3. Tagliate a metà le baguette,oppure tostate le fette di pan carrà e tagliatele a metà e su ogni fetta spalmate prima uno strato di formaggio tipo philadelphia alle erbette e sopra distribite uno strato abbondante di radicchio condito..
4. Disponete tutti i bocconcini su un vassoio e mettete in tavola.

Dopo un paio di minuti potete aggiungere del vino rosso e lasciare sfumare per bene. Fate attenzione in questa fase e non coprite il riso prima che il. Preparazione Bocconcini di radicchio con polpette. Sbollentate le foglie di radicchio in acqua salata. Mettete la carne macinata in una ciotola con il parmigiano, l'uovo, il pancarrè ammollato nel latte e strizzato, sale, pepe e prezzemolo.