Easiest Way to Cook Yummy Crepes con spinaci e besciamella

Crepes con spinaci e besciamella. Crepes salate besciamella e spinaci di Daniele Minneci. Metti MI PIACE ed ISCRIVITI al CANALE!!! La farcitura delle crêpes ricotta e spinaci è resa ancora più morbida dalla cottura preventiva degli spinaci con il Burro Santa Lucia.

Crepes con ricotta e spinaci Un primo piatto dal gusto delicato, crepes con ricotta e spinaci: ricetta, ingredienti, preparazione e cottura. Prendete una teglia da forno, stendetevi sul fondo un po' di besciamella e poi adagiatevi le crepes lasciando un po' di spazio tra loro. Ecco una valida alternativa ai più classici cannelloni o lasagne al ragù… delle morbide crespelle farcite con ragù ai funghi e besciamella. You can have Crepes con spinaci e besciamella using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crepes con spinaci e besciamella

1. You need 100 gr of spinaci cotti e frullati.
2. You need 20 gr of provola dolce.
3. It's of Per le crêpe :.
4. You need 1 of uovo.
5. Prepare 100 gr of farina.
6. Prepare 200 ml of latte senza lattosio.
7. It's 1 pizzico of sale.
8. It's 1 of noce di burro.
9. You need of Per la besciamella :.
10. Prepare 30 ml of olio di semi.
11. It's 1 cucchiaio of abbondante di farina.
12. It's 250 ml of latte senza lattosio.
13. You need of Mezzo cucchiaino di sale.
14. Prepare 1 pizzico of noce moscata.
15. You need q.b of Pecorino o parmigiano.

Conditela con ragù, mescolato a besciamella, e con parmigiano. Proseguite usando le crespelle una sopra l'altra, e terminando con ragù e parmigiano. Crepes filanti con prosciutto scamorza e besciamella: un primo piatto speciale per un'occasione speciale. Nulla di complicato, dopo aver fatto le crepes bisogna farcirle, arrotolarle e cuocere in forno con abbondante besciamella.

Crepes con spinaci e besciamella instructions

1. Preparare la besciamella senza burro:scaldare l'olio per qualche secondo su fiamma medio bassa, aggiungere la farina e subito dopo il latte, mescolare con una frusta. Aggiungere un pizzico di sale e noce moscata. Portare a bollore mescolano sempre..
2. In una scodella, sbattere l'uovo, aggiungere il latte, la farina e un pizzico di sale. Con la frusta, amalgamare bene togliendo tutti i grumi. Riporre in frigorifero per almeno mezz'ora..
3. In una padella antiaderente mettete una puntina di burro, quando la padella sarà bella calda, aggiungete un mestolo di impasto. Distribuirlo bene su tutta la superficie roteando lentamente la padella. Con una spatola girare la crêpe e cuocere ancora qualche secondo. 1 minuto in totale. Metterle impilate su un piatto..
4. Spalmare gli spinaci (freddi) sulla crêpe..
5. Aggiungere qualche pezzo di provola dolce (è una cosa in più ma non nesessaria), quindi piegare a metà la crêpe..
6. Mettere la besciamella su una pirofila e disporci le crêpe una leggermente sovrapposta all'altra..
7. Mettere la restante besciamella sopra e cospargere di pecorino (o parmigiano).
8. Infornare a 180 gradi ventilato preriscaldato per 20 minuti..
9. Servire caldo o tiepido..

Sono delle crepes filanti, molto gustose. Le crêpes con asparagi e besciamella sono un primo piatto goloso, per prepararle utilizzate il bimby: ecco la ricetta. Mettere la crepe in un piatto e continuare fino a finire l'impasto. Per la besciamella: Scaldare a parte il latte. Fondere il burro e aggiungere la farina tutta in una volta.