Polpette di zucchine. Grattugiamo dentro una ciotola capiente, le zucchine da crude dopo averle lavate ed asciugate. Aggiungiamo la ricotta il parmigiano, il pangrattato, un uovo intero sale e pepe e amalgamiamo bene il. Le polpette di zucchine sono un secondo piatto facile e gustoso da preparare con le zucchine e il pane raffermo e possono essere servite anche come antipasto.
Vi suggeriamo un secondo poco impegnativo ma originale come le polpette di zucchine. Variante Polpette di patate e zucchine. Sostituite una parte del parmigiano con il pecorino per ottenere polpette più saporite. You can cook Polpette di zucchine using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Polpette di zucchine
- Prepare 3 of zucchine medie.
- It's 1 of uovo.
- You need 4 cucchiai of grana grattugiata.
- Prepare 2 fette of pane in cassetta.
- You need of Pane grattugiato.
- It's of Olio d'oliva.
- You need of Sale e pepe.
Tritate finemente pinoli e mandorle e aggiungeteli al pangrattato per una. Le polpette di zucchine sono uno dei miei piatti preferiti in questa stagione. Le polpette di zucchine sono versatili e golose: possono essere servite come finger food durante un aperitivo, oppure come secondo piatto, magari accompagnate da un contorno leggero grigliato. Polpette di zucchine, ricetta facile e veloce con pochissimi ingredienti.
Polpette di zucchine instructions
- Tagliare a pezzetti le zucchine, farle cuocere in padella con un po' di olio per 15 minuti circa..
- Metterle in una ciotola e farle raffreddare. Una volta fredde schiacciarle con una forchetta e aggiungere l'uovo, il pane in cassetta sbriciolato, la grana, sale e pepe..
- Amalgamare il tutto e formare le polpette, passarle nel pane grattugiato, metterle su una teglia da forno rivestita di carta forno, versare un filo d'olio e infornare a 180 gradi per 15minuti circa..
Polpette di verdure con ricotta e zucchine, croccanti e saporite. Un'alternativa golosa per i vegetariani o per i. Croccanti e sfiziose le polpette di zucchine e mozzarella sono un perfetto antipasto o secondo piatto privo di Sappiate in anticipo che quando preparerete le polpette di zucchine e mozzarella dovrete. Le polpette di zucchine e patate sono sfiziose e apprezzate da chi segue una dieta vegetariana ma non solo. Le polpette infatti sono uno dei piatti più amati da grandi e bambini, di cui esistono diverse.