Recipe: Yummy Riso venere con zucchine e gamberetti

Riso venere con zucchine e gamberetti. Riso Venere con gamberetti e zucchine. Il riso gamberi e zucchine è proprio semplice da fare ed è per questo che diventerà un vostro asso nella manica! L'accoppiata zucchine-gamberi è davvero eccellente, in quanto i due sapori e le due consistenze si amalgamano sposandosi perfettamente, creando un gustoso primo.

Per preparare il Riso Venere con Zucchine e Gamberi iniziate prendendo una pentola di grandi dimensioni e riempiendola con abbondante acqua, poi portate l'acqua a bollore. Quando il riso è pronto versatelo in una ciotola di grandi dimensioni e aggiungeteci anche le zucchine e i gamberi, poi. Cottura del riso venere gamberetti e zucchine nella Slow Cooker. You can have Riso venere con zucchine e gamberetti using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Riso venere con zucchine e gamberetti

1. It's 500 gr of riso venere.
2. It's 4 of zucchine medie.
3. You need 800 gr of gamberetti da sgusciare.
4. You need of Olio.
5. Prepare of Aglio.
6. Prepare of Prezzemolo.
7. You need q.b of Brandy o vino bianco.
8. Prepare a piacere of Peperoncino in polvere.

Accendere la Slow Cooker in modalità HIGH con all'interno solo il riso e il brodo per un'ora e mezza. A mezz'ora dalla fine, assaggiare ed eventualmente correggere di sale, aggiungere le zucchine e un filo d'olio al riso. Riso Venere ai Gamberetti e Zucchini (Venus Black Rice with Prawns and Zucchini). My rice took a bit longer but the method is easy enough to follow.

Riso venere con zucchine e gamberetti instructions

1. Mentre bolle l’acqua per la cottura del riso,pulire i gamberetti togliendo le teste, il guscio e l’intestino..
2. Gtattugiare le zucchine con una grattugia a fori larghi e tenerle da parte.Intanto mettere a bollire il riso (dopo aver salato l’acqua) per 18/20 minuti circa o quanto indicato sulla confezione..
3. In una padella far soffriggere uno spicchio d’aglio in camicia che verrà poi eliminato. Unire i gamberetti. Quando saranno rosolati, sfumare con il brandy o il vino bianco o una miscela di entrambi. Far evaporare bene e far restringere il sughetto che si sarà formato. Salare e tenere da parte..
4. Nella padella pulita, soffriggere uno spicchio di aglio in camicia con l’olio, schiacciarlo ed eliminarlo. Unire le zucchine e far cuocere a fiamma vivace scoperte salando q.b. Dovranno essere cotte ma non disfatte..
5. Intanto scolare il riso e versarlo nel tegame delle zucchine. Far insaporire per qualche minuto a fiamma bassa unendo un po’ di olio se necessario. Unire i gamberetti, lasciare ancora sul fuoco un minuto o due,regolare di sale e spolverare con abbondante prezzemolo tritato a fuoco spento. Unire un filo d’olio a crudo e un pizzico di peperoncino a piacere..
6. Versare in una terrina da portare in tavola e far raffreddare. Servire tiepido o freddo..

Per dimezzare i tempi utilizzate una A me piace di più se il condimento è croccante quindi preferisco non cuocere troppo zucchine e gamberetti. Se non siete d'accordo cuocete il tutto. Gustosa e aromatica insalata a base di riso Venere, gamberetti e verdure di stagione. Ideale come piatto unico o anche per arricchire un buffet elegante. Insalata di riso Venere con gamberetti, zucchine e carote.