How to Cook Perfect Couscous con melanzane

Couscous con melanzane. Il couscous con melanzane e ceci è un primo piatto leggero e gustoso preparato con melanzane cotte in forno e ceci, il tutto con un tocco piccante. Una ricetta fresca e leggera: il cous cous con salmone affumicato e melanzane sono una vera delizia! Le melanzane ripiene di riso con cuore filante sono un primo piatto perfetto per un pranzo domenicale in famiglia.

Unite al cous cous anche il salmone affumicato a freddo ridotto in fiocchi semplicemente con le mani. Ultimate con della scorza di limone grattugiata e delle foglie di basilico spezzettate. Soffrigetele in una padella profonda con due cucchiai di olio. You can have Couscous con melanzane using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Couscous con melanzane

1. Prepare 250 of di cous cous.
2. You need 2 bicchiere of d’acqua.
3. You need 100 g of pinoli tostati.
4. You need 1 of melanzana.
5. Prepare 5 of pomodori secchi.
6. Prepare of Prezzemolo.
7. You need 1 cucchiaino of curcuma.
8. Prepare of Olio.
9. Prepare of Sale.

La Rocca del Gusto, Monterotondo Picture: Couscous speziato con melanzane ortica e pinoli. Cerca questo Pin e molto altro su Ricette salate di Jessica. Per preparare lo sformato di cuscus e melanzane riducete due melanzane a fette sottili tagliandole per il lungo. Spennellatele di olio e arrostitele in una padella antiaderente.

Couscous con melanzane instructions

1. Prendere una melanzana, tagliarla a dadini e farla passare in padella per 10/15 minuti..
2. Nel frattempo tostare i pinoli in una padella (io senza olio)..
3. Mettere i pomodori secchi in ammollo con l’acqua..
4. Mettere il cous cous in un recipiente e unire l’acqua, coprire e lasciare in ammollo per 5/10 minuti..
5. Aggiungere le melanzane..
6. I pomodori secchi tagliati a metà..
7. Aggiungere i pinoli, olio, sale, curcuma e prezzemolo..

Questo couscous che vi propongo è insaporito da melanzane e ceci. Per questa preparazione vi consiglio di usare una melanzana tonda nera. Potete trovare questa e tante altre ricette nel numero di. Tosta il couscous con olio extra vergine di oliva in una pentola, spegni il fuoco. Le ricette con melanzane di Mangia senza Pancia.