Easiest Way to Prepare Perfect Pennette con le zucchine

Pennette con le zucchine.

You can have Pennette con le zucchine using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pennette con le zucchine

1. Prepare 100 g of pennette integrali.
2. You need 180 g of zucchine.
3. It's 10 ml of olio.
4. It's q.b of Peperoncino.

Pennette con le zucchine step by step

1. Dopo aver lavato e tagliato a rondelle le zucchine le cuociamo in padella con acqua potabile e un cucchiaio di olio. Le lasciamo andare a fiamma bassa coprendole con coperchio, finchè non siano arrivate a giusta cottura. Mentre aspettiamo l'acqua che bolle le andiamo a spolverare con un po' di peperoncino. Io ho usato quello calabro perchè amo il piccante! 🌶.
2. Nota: Io no sono un amante di cipolla o aglio. Ma per chi volesse fare il classico soffritto non lo impedisce nessuno!!!😜😜.
3. Cotta la pasta la uniamo alle zucchine per dare una bella "spadellata" affinchè si insaporisca per bene..
4. Impiattiamo e gustiamo!🧏🏻‍♀️.